세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

화요일 저녁은 ... 속풀이에 좋은 홍합 미역국을 끓입니다..^^ 시장에서 홍합이 너무 싱싱해서 2,000원어치를 사왔답니다.. 속풀이에 그만인 홍합 미역국!! 홍합은 최대한 깨끗하게 손질합니다..^^ 사실 홍합을 깨끗하게 손질하는건 쉬운일은 아니죠..!!^^ㅎ 홍합 껍질채 넣은 미역국을 끓일꺼..

월요일 저녁은... 서비가 가끔 만들어서 먹는 부추잡채와 꽃빵으로 저녁을 차립니다..^^ 쉽고 간단하지만... 별미이면서 꼬맹이들도 좋아하는 부추 잡채..^^ 정말 간단하면서 쉬운...^^ 서비 요리라는게 대부분 그렇습니다..^^ 실생활요리,한접시 요리..^^ 누구나 만들기 쉬운 요리..^^ 오늘 필..

화요일 저녁은 꼬맹이들이 좋아할만한 볶음밥을 만들어서 상을 차립니다..^^ 꼬맹이들이 좋아하는 소시지와 치즈를 이용한 조금은 색다른 볶음밥...^^ 아빠가 차리는밥상..^^ 재료 준비..^^ 비엔나 소시지는 자르지 않고 통으로...^^ 야채 넣고... 크림 토마토 소스 넣어주고...^^ 밥을 넣고 머..

월요일 저녁은 .. 한냄비에 두가지 요리를 한꺼번에 하는 간단한 조리법..^^ 한냄비에 갈치 무조림도 하고 두부조림도 하는...^^ 우선 갈치조림 재료준비..^^ 무 부터 넣고 푸욱 익혀줍니다..^^ 오늘 양념장은 두부도 같이 넣어서 조릴꺼라서 고추장을 조금 더 넣어주었답니다..^^ 무가 푸욱 ..

일요일 아점은 목살을 이용한 스테이크로 식탁을 차립니다..^^ 돼지목살도 조금만 다르게 생각하면 멋진 스테이크 요리로 변신한다는 사실..^^ 재료는 간단하게 목살과 양파,김...^^ 국내산 생돼지목살.. 세일중이라서 미리 사다 놓은...^^ 8,000원이면 세명이서 푸짐하게 먹을수 있는 간단하..

목요일 저녁은 갈치 몇토막을 구워서 먹습니다..^^ 10월 갈치 시즌입니다..^^ 두툼한 갈치 두마리 사다가 .....^^ 굵은 몸통 부분은 구워먹고 나머지는 냉동실로 직행,,,!! 차후에 조림용으로..^^ 생선구이용 후라이팬인데 코팅이 벗겨져서 버려야하는데 마지막으로 사용한다고 생각하고...ㅠ..

화요일 저녁은 5분만에 담궈서 3일 숙성후 먹는 꽃게 간장게장을 먹습니다...^^ 올해는 꽃게 조업이 원활해서 KG에 만원이면 살수 있는 꽃게..^^ 서비가 작년에 포스팅한적도 있고... 해마다 한두번 만들어서 먹는.... 번거롭게 간장을 끓이지 않고... 5분만에 담궈먹는 초간단 간장게장 레시..

토요일 인천 종합 어시장에서 일을 보고... 요즘 제철인 꽃게를 1KG 만원에 사왔습니다..^^ 토요일 저녁은 꽃게찜으로 저녁을 차려 먹습니다..^^ 오늘은 꽃게찜 제대로 알뜰하게 즐기는 방법을 소개합니다..^^ 3KG를 사다가 큰넘 세마리는 찜으로 나머지는 간장게장을 담궈봅니다..^^ 오늘은 ..

금요일 아침..!! 갑자기 작은 꼬맹이가 오늘 학교에서 간식타임이 있다면서 간식을 주문합니다..ㅠㅠ 그런건 미리 이야기 해야지 했더니 깜빡했다면서..ㅠㅠ 오늘 영화보는 시간이 있는데 세명이 간식을 싸와서 나눠먹는다면서 간단한 간식을 싸달라고...ㅠㅠ 학교 가다가 빵집에서 빵이..

목요일 저녁은 간단하게 카레라이스를 만들어서 먹습니다... 마땅한 반찬이 없을때 가장 간단하게 만들어 먹을수 있는 ...^^ 재료준비...^^ 마트에 갔더니 오랜만에 백란이 보이길래....^^ 생각해보면.... 어릴적에는 전부 하얀 계란이었는데... 여하튼 오랜만에 보니 반갑고 .... 작은 꼬맹이..