토요일 인천 종합 어시장에서 일을 보고...
요즘 제철인 꽃게를 1KG 만원에 사왔습니다..^^
토요일 저녁은 꽃게찜으로 저녁을 차려 먹습니다..^^
오늘은 꽃게찜 제대로 알뜰하게 즐기는 방법을 소개합니다..^^
3KG를 사다가 큰넘 세마리는 찜으로 나머지는 간장게장을 담궈봅니다..^^
오늘은 제대로 꽃게찜을 즐기는 방법을 알려드리고..
내일은 5분만에 만들어서 3일후 드실수 있는 스피드 간장게장 만드는 레시피를 공개합니다..^^
오늘 저녁은 큰넘 세마리를 찜통에....^^
찜통의 물에는 굵은소금을 한수저 넣어서 쪄주시면 꽃게 살도 단단해지고,단맛이 증가한다는 사실..^^
20~30분정도면 쪄지는 꽃게..^^
오늘 저녁입니다..^^
아빠가 차리는밥상..^^
금요일 만들어 놓은 참치,감자 샐러드도 같이 먹습니다...^^
꼬맹이들 먹기 좋게 잘라줍니다..^^
밥은 참기름과 간장 아주 조금 넣고,....
게 껍딱의 내장을 넣어서 버무려줍니다..^^
어시장에서 사온 낙지젓갈과 같이 김에 싸서..^^
참치,감자 샐러드도 먹어주고...^^
제철 숫꽃게는 단맛이 납니다..ㅎ
살도 꽉찬..^^
꼬맹이들은 몸통을 주고 다리부분은 아빠가 발라서 먹습니다..^^
세남자가 사는법...
아빠가 차리는밥상..^^
인천 종합 어시장에서 파는 낙지젓갈..
짜지 않고 간간하니 먹음직합니다..
큰통으로 만원이면 구입이 가능합니다..^^
김에 싸서 먹어주면 정말 듁음..ㅎㅎ
세남자의 꽃게 파티...^^
내장을 넣고 비빈 밥은 각자 덜어주고...^^
각자 취향에 맞게 김에 싸서 먹습니다..^^
꽃게 살도 발라서 올리고..^^
꽃게찜을 알뜰하게 드시는 방법중..!!
꽃게 찐 육수는 버리지 마시고...^^
무와 청양고추을 썰어서...넣어줍니다..^^
애호박이나 두부를 조금 넣어주시면 더 맛나겠죠...ㅎ
오늘 꽃게 된장국은 일본 미소시루식으로 된장을 반수저만 넣어서 간간하니 먹습니다..^^
제대로 된장찌개를 끓이시려면 멸치 육수를 섞어주시면 훨씬 깊은 맛을 느낄수 있답니다..^^
고추가루를 넣어줍니다..^^
처음 꽃게 삶을때 굵은 소금을 넣어주었기 때문에 따로 소금간은 하지 않아도 됩니다..^^
불은 약하게 조절해서 끓여주면 완성..^^
오늘 저녁식사..^^
간단하게 끓인 꽃게 된장국이 아주 별미랍니다..^^
김에 싸먹는게 귀차니즘이 발생하면...
이렇게 김을 잘라서 넣고 낙지젓 한수저 넣어서...^^
대충 버무려서...
먹으면 정말 꿀맛이랍니다..^^
게살도 발라서 올려먹으면...
걍..!~~~넘어갑니다..ㅎㅎㅎ
제철인 숫꽃게..
가격도 저렴하고,맛도 있는...
꽃게찜 제대로 맛나게 알뜰하게 드시는 방법 어떠신가요?...
내일은 5분만에 만들어서 3일 숙성후 드실수 있는 초 스피드 간장게장 만드는 레시피를 공개합니다..^^
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