세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

영등포시장에 일이 있어서 갔다가 점심을 먹으러 갑니다.. 순대국으로 점심을 먹으러 갔다가 편육맛에 반해버린 맛집... 시장이라는 공간은 왠지 모를 정감을 준다... 더군다나 이것,저것, 구경하는 재미가 솔찮다...ㅎ 한가한 시장... 영등포 시장 갈때 마다 가끔 가서 먹어주는 집이다.. ..

술도 안 마셨는데....ㅎㅎ 오늘은 해장버전으로 세남자 저녁을 먹습니다...^^ 콩나물 밥과 북어국... 콩나물 한봉.... 평소보다 물양을 반으로 줄여서 씻은 콩나물 올리고.... 취사만 눌러주면 완성...ㅎ 꼬맹이들 먹기좋게 가위로 잘라서.... 양념장 만들고... 양념장 넣고 비벼서..... 같이 먹..

화요일 저녁.... 시원한 콩나물국이 생각나서 콩나물 한봉지를 사왔습니다...ㅎ 오늘은 시원한 김치 콩나물국과 생선구이....로 저녁을 먹습니다... 깨끗하게 씻은 콩나물.... 김치 다져서 넣고... 김치 국물로 간하고... 다진 마늘... 소금 약간.... 새우젓으로 간하면 더 시원할텐데... 다 떨어..

날씨가 너무 더워서... 국 한그릇 끓여서 세남자 저녁을 먹습니다... 간단하게 있는 재료로 끓이는 황태,감자,명란 해장국... 준비물... 마지막 넣을 파... 참기름을 두르고... 황태,감자,양파,넣고 볶아줍니다.. 어느정도 볶아지면.. 물을 부어서... 다진 명란을 넣고.. 후추 뿌려주고.. 계란 풀..

휴가를 마치고 양평에 들렸다가 집으로 가던중 점심을 먹기 위해 들른 곳 입니다... 뽀오얀 육수... 무릎 도가니탕 세일중.... 식사후 커피 마시기 좋은... 본관으로 들어 갑니다.. 냉면에 숯불고기.... 이런 구성은 요즘 너무 흔하죠...ㅎ 가격은 적당합니다... 선지 해장국 이것도 맛날듯.. 진..

오늘은 술도 안 먹었는데 속이 너무 쓰려서.. 명품 해장국을 끓여 먹습니다..^^ 술꾼인 서비가 자주 끓여 먹는 방법입니다.. 우선 황태포를 머리가 있는것으로 골라서.... 머리는 자르고,잘게 찢어 놓습니다.. 황태머리와 껍질로 육수를 냅니다.. 표고버섯 꼭지도 넣어서 육수를 우립니다.. ..

토요일.... 아침 일찍부터...분주하게... 큰 꼬맹이는 학원 보충이라서 .... 작은 꼬맹이는 원체 바지런...ㅎ 두 꼬맹이는 롯데리아 햄버거를 먹고 학원간다고... 아침 부터 햄버거 먹으러 가고....^^ 서비는 어제 간단히 한잔해서인지... 속은 편안하지만... 비도 오고 해장국이 땡겨서... 단골..

앞에서 소개한 얼갈이 오징어 겉절이와 같이 먹어준 얼갈이 우럭 젓국 입니다... 해장으로 이만한게 없답니다...ㅎ 싱싱한 우럭 2마리..7,000원... 우선 무와 다진마늘,다시마 넣고 육수 내기... 젓국이니.새우젓 넣어서 시원하게.... 끓으면 얼갈이 넣어주고.... 우럭을 넣어줍니다... 횟감으로..

일요일 아침....늦잠을 자고... 느긋하게 꼬맹이들과 아점을 먹으려고 준비하는데 걸려온 전화.. 친한 동생이 점심이나 먹자고....ㅎ 꼬맹이들은 유부초밥과 후라이드 치킨으로 아점을 준비해 주고,.....서비는...고~~~~~~~~~~오~~~ 동상이 추천하는 양평해장국집으로... 양평해장국이라는 간판..

연남동 기사 식당 골목에 있다. 냉동복이지만 가격대비 먹어줄만한 집이다.. 24시... 깔끔하게 한잔 하러 갔다. 여전히 많은 손님들.. 가격이 싸다고..비싸다고도 할수 없는..... 꼴뚜기젓과 김 간장.. 꼴뚜기젓...맛나다.. 껍질 무침....10,000원.. 이만한 안주도 없다.. 복 지리... 복지리를 시키..