세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

오늘 아점은 구수하면서 시원한 꽃게 된장찌개를 끓여서 먹습니다.^^ 꽃게 된장찌개와 버섯전...^^ 팽이버섯전 만들기.. 팽이버섯,양파... 호박.. 계란... 소금,후추... 막 버무려서... 후라이팬에... 노릇하게 지져줍니다.^^ 간단하게 완성..^^ 꽃게 된장찌개 육수 내기...^^ 재료 준비...^^ 된장 ..

저녁을 먹고나서 설거지를 하는데 걸려온 전화.... 아구찜이 땡긴다고 뭉치자는.....ㅎ 불금이기도 하고...^^ 며칠전 위메프에서 30% 할인하는 조춘식 동태탕 쿠폰을 구매해둔....^^ 체인점이지만... 오늘은 선유도 5번 출구 나와서 직진 200M 에 위치한 조춘식 동태탕 직영점으로 갑니다.^^ 동태..

오늘 저녁은 저렴하게 가끔 만들어 먹는 통 두부 스테이크로 저녁을 먹습니다.^^ 부침용 두부 1,260원으로 차리는 만찬...^^ 부침용 두부 세모...ㅎ 튀김가루와 빵가루...^^ 튀김가루를 두부에 바르고....^^ 계란옷 입혀서.....^^ 빵가루 옷 입혀주고...^^ 꼭 카스테라 같죠...ㅎ 같이 먹을 김치 볶..

오늘 저녁은... 며칠전 동태 5마리를 사서 포를 뜬후 동태전을 부쳐 먹고 남은 동태뼈와 내장으로 끓이는 서더리탕을 끓여서 저녁을 먹습니다..^^ 서더리...원래 말은 "서덜"이다..생선의 살을 발라낸 나머지(알,뼈)를 말한다. 서더리탕 ; 살을 발라내고 알,뼈,내장,아가미등으로 끓인탕.^^ 멸..

2013년 1월1일 저녁... 나름의 신선한 밥상을 차릴 요량으로 장을 보면서... 세일 하는 동태를 발견....^^ 동태 한마리가 천원....ㅎ 다섯마리를 머리만 잘라 달라고 주문해서 ..... 가져왔습니다.^^ 동태 다섯마리 내장속에는 고니와 알과 애가 그득..ㅎ 시중에서 사려면 이만큼이 5,000원 정도......

2013년 1월1일 아침은 사골 떡만두국으로 시작하고... 저녁은 조금 신선한 먹거리를 먹을 요량으로 장을 보러갑니다..^^ 추운 겨울 ....따스한 봄이 기다려지는 마음에 집어든 봄동...^^ 착한 가격대의 재료들을 몇가지 사왔습니다.^^ 우선 콩나물 삶아서... 다진마늘,소금,고추가루,대파와 참..

2013년 새해가 밝았습니다...^^ 아빠는 나이 먹는게 그닥이지만...ㅠㅠ 꼬맹이들이 나이를 먹는건 기쁨..ㅎ 언넝 ~~~~~~좀 커라..ㅎ 새해 떡국을 끓입니다....^^ 떡 불려서... 소고기 국거리는 간장,소금,후추,참기름,다진마늘로 재워서... 후라이팬에 볶습니다.. 육수가 사골 육수라서 오늘 국거..

오늘 저녁은 제야의 종소리를 들으면서 늦은 저녁을 먹습니다.^^ 2012년이...가고...2013년을 맞이하면서...^^ 밤 늦게 먹는 저녁...ㅎ 체리 말린것....^^ 해바라기씨... 참 크레커를 활용한 카나페.....^^ 접시에 카나페 올리고... 세 남자의 늦은 저녁...^^ 점심때 먹고 남은 딸기와 파프리카에 해바..

월요일 .... 2012년 마지막날.....12월31일 점심 파티를 합니다.^^ 미국산 꽃갈비살....ㅎ 수입이지만 한우 만큼 만나는 꽃 갈비살입니다..^^ 딸기와 비싼 파프리카도 사서.... 팽이버섯 버터구이...^^ 허브쏠트 뿌려서... 유기농 샐러리도 조금 사서...^^ 오늘 샐러드 소스는 꼬맹이들이 좋아하는 ..

일요일 ... 오전 부터 만두를 만들어서 군만두와 찐만두로 아점을 해결하고...^^ 저녁은 만두국으로 저녁을 먹습니다.^^ 지단 준비..ㅎ 노른자와 흰자 분리...^^ 오늘은 간단히 다시다 한봉으로 육수내기..ㅎ 물이 끓으면 만두 투하... 꼬맹이가 만든 우주선 만두도..^^ 우측 위쪽에...ㅋ 노른자..