세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

일요일.... 새해도 다가오고 세남자 만두를 만들어 봅니다.^^ 손만두 만들기..ㅎ 재료를 장 봐와서...^^ 당면 물에 불려서... 식용유 조금 넣고 삶아줍니다..^^ 건져서 준비...^^ 숙주도... 살짝 데쳐서 준비...^^ 돼지고기 다짐육도... 키친 타올에 짜서.... 핏물 제거.. 다진마늘.. 참기름,후추,간..

금요일 저녁은 간단히 수제비를 만들어서 먹습니다..^^ 간단한 김치 수제비..^^ 멸치와 디포리로 육수를 내고... 밀가루와 고구마... 밀가루에 계란과 물을 넣고 반죽...^^ 반죽 완성...^^ 오늘은 빠르게 먹기 위해서 빠른 숙성을 위해... 전기장판을 켜고 이불을 덮어서 30분 발효....ㅋ 시간이 ..

오늘 저녁은 간단하게 만들어 먹는...... 미역국에 만두를 넣은..^^ 사골 육수로 끓이는..감자떡 만두 미역국 미역을 불려서... 냉동실에 저장해 놓은 사골 육수..ㅎ 다른 양념 없이 불린 미역에 사골 육수 넣고 끓입니다.^^ 소금으로 간하고....... 끓으면... 사골 육수와 미역의 만남..ㅎ 만두..

한파로 추워도 너무 추운..... 오늘 저녁은 굴비로 찌개를 끓이고 오징어볶음도 합니다..^^ 우선 굴비찌개....^^ 무와 감자.... 같이 먹을 오징어볶음 양념 만들던 수저로 조금 저었더니 통깨 몇알 둥둥..ㅋㅋㅋ 생조기가 아니라서..... 굴비는 소금기를 조금 빼주려고 물에 담그고....^^ 고추가..

성탄절.... 세남자 나름의 파티를 합니다..^^ 점심을 간단히 먹고... 꼬맹이들은 영화 예매를 해서 영화 보러가고..^^ 아빠는 간단히 장을 봐 옵니다...^^ 돼지고기 등심.... 다진 마늘,소금,후추,간장,참기름으로 간해서...재워둡니다..^^ 재워둔 고기 조금 덜어서 청양고추 잡채를 만들 돼지고..

크리스마스 이브.... 조용하게 장을 봐서 세남자 저녁을 먹습니다.^^ 굴비 한 두름....20마리 12,500원.... 세남자 10마리 구워서 실컷 먹어줍니다.^^ 6,250원의 행복한 밥상..ㅋ 한우 사골을 저렴하게 팔길래 어제 사와서 밤새 ........^^ 냉장고에 뒹굴던 돼지 앞다리살도 허브 쏠트 뿌려서 굽고.... ..

일요일 양파라는 별명을 가진 동생이 해산물을 사온다고 한잔 하자는 전화...^^ 낮 부터~~~~~~~~~~ 가져온 해산물로 한잔 합니다..^^ 살아 있는 가리비....ㅎ 깨끗하게 씻어서 반을 가르고....^^ 다진 마늘과 청양고추,참기름과 통깨,초고추장 ..... 이건 꼬맹이들꺼...^^ 가리비살이 오무라들면서...

토요일 저녁... 밥통에 남은 찬밥... 간단히 볶아 먹습니다..^^ 재료 준비... 아점으로 우동과 같이 먹은 난로에 구운 고구마,감자도 같이..ㅋ 다진 마늘에 버터 넣어서.... 야채가 없어서.... 다진 파 넣고... 햄도 넣고.. 참치도 넣고.. 소금.. 후추... 볶아줍니다..^^ 계란도 두개 깨서 넣고.. 버..

오늘은 동지.... 팥죽 대신 집에서 칼질 버전으로 식사를 합니다.^^ 너무 간단하고 쉬운..... 오늘 재료...^^ 스파게띠 해먹고 조금 남은 토마토 소스 전부 밥에 쏟아 부어서.... 볶아줍니다..^^ 밥과 잘 버무려졌으면 완성..^^ 지단 준비... 완성된 밥을 올리고.. 접시에 굴리듯이....올려주면 완..

오늘 저녁은 간단히 김치볶음밥을 해서 먹습니다.^^ 간단하지만...영양가 있는 재료를 골고루....^^ 김치와 멸치,참치.... 김치를 볶아줍니다... 참치 한캔 넣어주고... 멸치 조림을 넣어줍니다..^^ 멸치 조림 넣어주면 은근 달달하니 맛나답니다.^^ 후추 뿌려주고... 밥 투하.... 통깨.... 약간 눌..