세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

목요일 저녁은 꽃게를 이용한 청국장을 끓입니다..^^ 가을은 숫꽃게의 계절...!! 6,7,8월의 꽃게 금어기가 끝나고 숫꽃게가 나오는 시기입니다..^^ 한 뚝배기면 밥 한그릇 금방 뚝딱 비우는 꽃게 청국장을 끓입니다..^^ 시장에서 톱밥에 난리부르스를 치는 동지나산 꽃게 두마리 5,000원에 사왔..

일요일 저녁은 사골 육수로 끓이는 부대찌개를 만들어서 먹습니다..^^ 부대찌개 한 냄비면 한끼 뚝딱...ㅎ 냉장고에 있는 재료들을 찾아내서... 소시지와 맛타리 버섯... 다진 김치와 양파,두부... 쌀국수와 대파... 치즈한장... 스팸과... 라면 스프 반봉... 냉동실에 얼려놓은 사골 곰탕... 사..

토요일 아침은 들깨 미역국과 깡통 참치 비빔밥을 만들어서 먹습니다.^^ 대충 만드는 오늘의 밥상...ㅎ 미역 불려서... 고기대신 오늘은 표고버섯을 넣고... 간장 약간,소금 넣고 볶아줍니다.^^ 어제 먹고 남은 닭한마리 육수...냉장실에 보관중이던....^^ 닭 육수라서 젤라틴...ㅋ 그리고..쌀..

오늘 저녁은 오삼 불고기를 합니다...^^ 삼겹살과 오징어의 조화로운....ㅎ 한돈....ㅎ 냉동 오징어 한마리..^^ 삽겹살 썰어 넣고...ㅎ 전자렌지에 해동시킨 오징어 손질..^^ 오징어 넣고 청양고추 넣고... 양파와 다진 마늘.. 고추가루,고추장,간장,설탕,참기름,후추.... 대파..... 떡도 넣어주고...

일요일 저녁은 비빔밥이 먹고 싶다는 큰 꼬맹이 요청으로 간단한 비빔밥을 해서 먹습니다.^^ 점심때 간식으로 완자볶음을 먹고 ~~~~~~~~남은 완자를 이용한 완자탕도 같이..^^ 우선 콩나물.....씻어서 그릇에 담고 랲을 씌워서.... 전자렌지에 5분...... 꺼내서 참기름, 소금만으로 간해서......

일요일 점심을 먹고... 마트에 생활용품 사러 갔다가 요즘 돼지고기가 너무 싸길래...ㅎ 저렴한 청경채도 한봉 사서.... 간식으로 돼지완자 볶음을 합니다...^^ 정말 싸죠...ㅎ 토막을 내서... 다져줍니다...^^ 탁~~~탁~~~탁~~~ㅎ 기름을 적당히 걷어내고.... 마구 다져 줍니다.^^ 소금,후추,허브쏠..

오늘 저녁은 저렴하게 가끔 만들어 먹는 통 두부 스테이크로 저녁을 먹습니다.^^ 부침용 두부 1,260원으로 차리는 만찬...^^ 부침용 두부 세모...ㅎ 튀김가루와 빵가루...^^ 튀김가루를 두부에 바르고....^^ 계란옷 입혀서.....^^ 빵가루 옷 입혀주고...^^ 꼭 카스테라 같죠...ㅎ 같이 먹을 김치 볶..

2013년 새해가 밝았습니다...^^ 아빠는 나이 먹는게 그닥이지만...ㅠㅠ 꼬맹이들이 나이를 먹는건 기쁨..ㅎ 언넝 ~~~~~~좀 커라..ㅎ 새해 떡국을 끓입니다....^^ 떡 불려서... 소고기 국거리는 간장,소금,후추,참기름,다진마늘로 재워서... 후라이팬에 볶습니다.. 육수가 사골 육수라서 오늘 국거..

토요일 저녁... 밥통에 남은 찬밥... 간단히 볶아 먹습니다..^^ 재료 준비... 아점으로 우동과 같이 먹은 난로에 구운 고구마,감자도 같이..ㅋ 다진 마늘에 버터 넣어서.... 야채가 없어서.... 다진 파 넣고... 햄도 넣고.. 참치도 넣고.. 소금.. 후추... 볶아줍니다..^^ 계란도 두개 깨서 넣고.. 버..

오늘 저녁은 간단히... 된장찌개와 참치,치즈 계란말이를 해서 먹습니다.^^ 쌀뜨물에....멸치와 디포리로 육수 내기... 무도 잘게 썰어서 넣고... 육수가 어느정도 우러나면 멸치와 디포리 건져내고 된장을 풀어 줍니다.^^ 양파와 애호박 넣고... 고추가루... 청양고추.. 두부 넣어서... 완성... ..