세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

화요일 저녁은 깡통 참치를 이용한 참치전을 부쳐서 먹습니다..^^ 깡통 참치의 변신 !!! 아빠가 차리는밥상..!! 참치전과 같이 먹을 청국장을 넣은 된장찌개를 준비합니다...^^ 급하게 저녁을 차리느라... 멸치다시 육수를 내지 못해서.... 소고기 다시다 반봉 투하하고.. 애호박,감자,양파,청..

목요일 저녁은 꽃게를 이용한 청국장을 끓입니다..^^ 가을은 숫꽃게의 계절...!! 6,7,8월의 꽃게 금어기가 끝나고 숫꽃게가 나오는 시기입니다..^^ 한 뚝배기면 밥 한그릇 금방 뚝딱 비우는 꽃게 청국장을 끓입니다..^^ 시장에서 톱밥에 난리부르스를 치는 동지나산 꽃게 두마리 5,000원에 사왔..

수요일 저녁은 간만에 청국장을 끓여먹습니다... 세남자가 좋아하는 청국장...!! 보통 청국장은 내용물이 적은 경우가 많은데.. 아빠표 청국장은 내용물을 많이 넣어서 밥에 쓱쓱 비벼먹기 좋게 만들곤 합니다..^^ 오늘 청국장은 만득이를 넣어서 끓여주는 별미 청국장인데요!! 만득이는......

월요일... 오늘은 아침 부터 정신 없었던 하루..ㅠㅠ 오늘도 늦은 저녁을 먹습니다..^^ 표고버섯과 소고기를 한움큼 넣은 청국장을 끓이고... 동태전을 부칩니다..^^ 대충...ㅋ 계란에 뭉터기로 버무려서..ㅋㅋ 두부는 부치면서 먹어주고..ㅋㅋ 후라이팬에... 바로 부쳐서 먹으면 더 맛나는 동..

오늘 저녁은 청국장을 끓인다고 했더니...친구넘이 저녁을 먹으러 온다고.... 친구넘 저녁 먹으러 온다는말에 청국장을 한솥 끓입니다..^^ 원래는 세남자 작은 뚝배기에 끓여 먹으려던 청국장을 ...... 냄비로 교체...ㅋ 청국장에 넣을 재료들... 육수가 우려지면 멸치,디포리 건져내고... 된..

목요일 저녁... 오늘은 간단히 청국장을 끓입니다.. 세남자가 전부 좋아하는 청국장.... 준비...^^ 무와 다시 멸치로 육수를 내고... 멸치를 건져내고.. 잘게 자른 김치를 넣습니다.. 애호박도 넣어주고... 청국장 한 덩어리 넣어줍니다.. 불 조절해서 끓입니다... 고추가루 조금 넣고... 마지막..

오늘 저녁은 쌀쌀한 날씨 때문인지 구수한 청국장이 먹고 싶은 마음에.......... 청국장과 돼지 불고기로 저녁을 차립니다...^^ 돼지 앞다리살.. 간장,다진마늘,참기름,후추, 그리고 오늘은 허니 파우더를 넣어줍니다.. 양파와 매실액도 넣어주고... 버무려서 재워 놓습니다.. 후라이 팬에 올..

오늘 저녁은 순두부를 이용한 청국장과 오징어채 두가지 버전....^^ 아빠가 차리는 밥상... 오늘 요리 재료들... 백진미...물에 두번정도 헹군다... 고추장,다진 마늘,간장,설탕....그리고 물엿이 없어서 가끔 차로 타 먹는 꿀 복분자를 넣어준다... 식용유 조금 넣어주고....식용유를 넣어주면 ..

캠핑 다음날 일요일 아침.... 오늘 해장은 청국장으로....^^ 어제 먹다가 남은 소고기를 이용한 청국장으로 아침을 먹습니다.^^ 아침.....일찍 일어나서 아침을 먹는 사람들도 몇팀 보입니다..^^ 아직 취침 중인 동생 내외....ㅎ 밥을 합니다... 오늘 아침 요리는 청국장... 어제 먹다가 남은 소..

월요일...저녁... 아빠가 차리는 밥상..^^ 저녁은 간만에 참치회를 먹어줍니다...ㅎ 동그란 두부와 참치회..... 밀봉된 참치회... 비닐을 벗기고 소금물에 잠시 담궈 둡니다... 씻어서...거즈 위로... 거즈로 싸서 냉장고로... 냉장고에서 30분... 빨간 색깔이 먹음직 스럽죠...ㅎ 먹기 좋게 잘라줍..