세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

지난주 모임이 있어서 오랜만에 서울대역으로 날라갑니다.. 보기에는 완전 대박집인 포스지만.....? 서울대 입구 8번출구.... 200여미터 직진하면 보이는 해물 별주부전.. 입구입니다..^^ 해산물 전문점인데.. 어항속 해산물의 양이 많지 않은듯 보입니다..^^ 동죽과 바지락.... 전복... 동태 한..

토요일 정말 별미를 맛보았답니다..^^ 서울에서 한시간거리... 인천 종합 어시장... 인천 연안 쭈꾸미집에서 맛본 기가막힌 밴댕이 비빔밥..!! 인천 종합 어시장에 일이 있어서 갑니다..... 보통 꽃게철이면 소래포구를 많이 가시는데... 소래포는 지나치게 상업화 되어서 번잡하고.... 더군다..

목요일 저녁은 꽃게를 이용한 청국장을 끓입니다..^^ 가을은 숫꽃게의 계절...!! 6,7,8월의 꽃게 금어기가 끝나고 숫꽃게가 나오는 시기입니다..^^ 한 뚝배기면 밥 한그릇 금방 뚝딱 비우는 꽃게 청국장을 끓입니다..^^ 시장에서 톱밥에 난리부르스를 치는 동지나산 꽃게 두마리 5,000원에 사왔..

수요일 저녁은 친한 지인이 조개탕 재료를 가져온다고 ..... 간만에 푸짐한 조개탕 먹을 생각에....^^ 어디서 사온건지?...주문 한건지는 모르겠지만.....^^ 양념장도 들어있는 스치로폴 박스를 들고 집으로 방문..^^ 커다란 키조개에 생물 낙지도 있고... 새우와 꽃게도... 각종 조개가 푸짐하..

일요일 아점은 꽃게탕과 오징어 튀김을 해서 먹습니다..^^ 밥은 감자와 고구마를 넣은 달달한 밥으로...^^ 갑자기 오징어 튀김 먹고 싶다는 작은 꼬맹이 주문으로.,... 냉동고에서 뒹굴던 오징어 해동해서.... 튀김 가루가 없어서....ㅠㅠ 대충.....치킨 튀김 가루로....ㅠㅠ 대충 바무려서 튀겨..

주말 저녁은 제철 식단을 차려봅니다...^^ 올해 꽃게 풍년이라지요!!!! KG에 만원이면 살수 있는.... 꽃게... 가을은 숫게철이지만.... 꽃게 된장 찌개를 끓일 요량으로 두마리만 사왔습니다.. 무진 저렴한 꽃게...싱싱한 꽃게...^^ 뚝배기에 넣고 된장 찌개를 끓일 계획이었으나...ㅠㅠ 뚝배기에..

오늘 저녁은 큰맘 먹고 갈치 한마리 사다가 갈치를 굽습니다.. 두마리 얻어온 간장게장과 같이 먹어주는 저녁...^^ 밀가루 발라서.. 기름종이 깔고 갈치 굽기... 꼬맹이들은 두 토막씩... 아빠는 꼬리 한토막....ㅎ 연휴에 캠핑가느라 맡겨논 울 막내 강쥐 찾으러 갔다가 얻어온 간장게장 두..

오늘 저녁은 조금 서둘러서 먹습니다.. 오늘 요리는 숫 꽃게 풀코스 버전....ㅋ 숫 꽃게 시즌이죠.!!! 3~5월은 암꽃게 시즌....6~8월은 금어기라서 꽃게가 없고...아님 냉동 드셔야...^^ 드디어...9~11월... 통통해서 살이 삐지는 비만 숫넘 꽃게 시즌입니다.. 요즘 먹어줘야하는 제철 음식....^^ 어..

비도 오고... 오늘 광복절 점심은 칼국수로.... 게살?게맛살!! 칼국수...^^ 마포 갈비만두 사다가 먹다가.... 칼국수가 땡겨서.... 대충 냉장고를 점령하고 있던 재료들... 다시 멸치가 없어서 오늘도 다시다..ㅋ 오늘 게살이라고 믿고 먹어줄 게 맛살.... 정확히 게향첨가살....ㅋ 대충...감자와 ..

어제 소래포에서 꽃게찜 실컷 먹어주고... 아쉬움에 암꽃게 1KG,와 키조개,쭈구미,명란젓 ...그리고 우리나라 바다가재인 쏙을 사왔습니다... 쏙....에 대한 설명.... 쏙은 게보다 맛이 진하며 새우보다 입에 감기는 단맛이 강하다... 생긴 모양이 살짝 징구라여... 먹을 수 있는 부위가 많지 않..