홍어 5

50만원짜리 흑산도 암홍어를 맛보다...^^

추석명절.... 부모님댁에 차례를 지내러 간날...!! 올해 추석에는 강진에 사는 동생이 아버님을 위해서 흑산도에서 암홍어 한마리를 50만원을 주고 사왔답니다..^^ 정말 간만에 맛보는 흑산도 홍어...^^ 색깔부터가 틀린...^^ 흑산도에서 직접 주문하고 작업해온 탓에 싱싱한 애도 맛을 보고,....

간단하면서 손쉬운 아빠표 !! 손님 초대상 차리기....^^

화요일... 오늘 저녁은 친한 지인들 불러서 집에서 한잔 하기로...^^ 가끔 만나는 친한 동생들과 음식점에서 만나서 한잔 하려고 했지만... 최근에 늦장가를 가서 늦둥이을 본 동생이 있어서 늦둥이 때문에 편안하게 집에서 한잔 하기로.....초대..^^ 오늘 밥은 시래기밥을 합니다...^^ 우선 하..

홍어 삼합 ....18대 대통령 투표 결과 보면서 한잔....^^

18대 대통령 선거일.... 수요일 저녁... 저녁에 복뎅이라고 회사에서 불린다는 친한 동생이 보쌈 재료를 들고 찾아 왔다..^^ 전라도 김장 김치와... 삼겹살과 앞다리살.... 홍어도 한팩... 18대 대통령 투표 결과를 같이 보면서 한잔할 요량으로....돼지고기를 삶는다...^^ 커피,된장,마늘,생강,계..

형편없는 삼합이지만 ...잘 생긴 사장님과 친절함에 용서가 되는집....만복 국수집 문래점.

친한 동상이 한잔하자는 말에.... 원래는 일식 정식을 먹으러 가려했지만... 만석이라서...ㅠㅠ 근처 삼합집으로 장소 변경....^^ 동네에 생긴지는 조금 된집이어서 한번쯤 가보고 싶었던곳.... 홍어가 땡겨서.....ㅎ 홍대 만복 국수집에서 삼합을 맛나게 먹은 기억으로.... 찾아간 만복 국수집..

690원의 만찬....쫀득한 돼지 껍데기가 씹히는 돼지구이...^^

토요일 비가 와서 캠핑을 못가서 무언가 아쉬운...ㅎ 일요일 저녁....홈플러스에 장을 보러 갔다가 세일하는 앞다리살 100G에 690원하는 ....^^ 일단 집에서 뒹굴던 양념 돼지 껍데기 볶아서 먹어주고,,,,콜라겐 덩어리..^^ 돼지고기 조금 넣고.....^^ 냉동실 한켠에서 몇점 뒹굴던 홍어 몇점 꺼내..