간단하면서 손쉬운 아빠표 !! 손님 초대상 차리기....^^

화요일...

오늘 저녁은 친한 지인들 불러서 집에서 한잔 하기로...^^

 가끔 만나는 친한 동생들과 음식점에서 만나서 한잔 하려고 했지만...

 최근에 늦장가를 가서 늦둥이을 본 동생이 있어서 늦둥이 때문에 편안하게 집에서 한잔 하기로.....초대..^^

 오늘 밥은 시래기밥을 합니다...^^

 우선 하루전 시래기를 불립니다...^^

 말린 시래기는 하루 정도 물에 담궈서...

 여러번 행궈서...

 물기를 쪽 짜서 준비해 두고..

달래장을 만듭니다..^^

 시래기는 참기름,다진마늘,맛간장,소금 조금 넣고 후라이팬에 볶다가....씻어서 불려논 쌀위에 얹어서 시래기밥을 합니다.^^

 이번에는 동태알탕..

 육수는 멸치와 다시마로....^^

 작은 사이즈 동태 2마리 2,000원... 

 동태알도 한움큼 넣고....

 오만둥이도....^^

 동태를 포함해서 자연해동...^^

 멸치다시 육수를 부어서...

 고추가루,소금,다진마늘,청양고추,다진 생강 조금,후추 조금,......^^

 돼지 전지 사서 수육도 삶습니다.^^

 소주도 넣어주고...^^

 준비 완료..^^

 싱싱한 가리비도 손질해서 준비 합니다..^^

 1kg 12,000원.^^

 찜통에 물과 소주를 넣어서....^^ 

쭈꾸미도 조금 사서 데칠 준비....^^ 

오늘 손님맞이겸...집들이 음식.......^^

 한치도 두마리 사다가 껍질과  내장 손질후...채를 썰어줍니다.^^

 한치회...^^2마리 6,000원..

 미나리 무침과 한치를 접시에 담고....^^

삭힌 홍어도 조금 사와서 묵은지와 접시에 담고...^^ 

 서비 단골집에서 공수해온 쭈꾸미 무침....20,000원..^^

 사실 이건 점심때 먹을 예정이었는데.....

 어찌하다보니 못먹고....ㅠㅠ

저녁에 풀어서 먹는....^^

단골 삼은 진도집에서 이모님이 이렇게 많이 싸주셨습니다..^^

감사합니다.^^

쭈꾸미도 접시에 담고....^^

 삶아진 수육은 큼지막하게 썰어서...

 접시에 담고....^^

 찜통에 찐 술찜 가리비도...

 접시에 담고...^^ 

 삶은 쭈꾸미 더 얹어서.....^^

 셋팅을 합니다.^^

 서비가 차리는 집들이겸..손님맞이 음식들..^^

 친한 동생과 친구가 도착해서 한잔씩합니다.^^

 가리비술찜..^^

 초장 발라서...^^

 삼합도 먹어주고...^^

 오랜만에 보는 동생들과 친구....^^

 한치도 먹어주고....

 시래기밥이 다 되어서 시래기밥도...

 달래장 넣어서 비벼서 먹어줍니다...

 완전 맛나는 시래기밥....^^

 한잔,두잔,,^^

 맛나게 먹습니다.^^

 어느정도 취기도 오르고..

 동태알탕을 준비합니다..^^

 부르스타 꺼내서 냄비채 올려서...^^

 쑥갓 올리면 완성.^^

 자연해동을 시켜서 동태살이 생태살 같습니다.^^

 한치 손질하면서 나온 한치알도 동태탕에 넣어서  먹어주고...^^

 동태알도 먹어주고...^^

 추가 안주로 급하게 계란 세개로 명란 계란말이도 만들어 내놓습니다..^^

 빠르게 만드는..... 맛난 명란 계란말이...^^

 후식은 딸기로...ㅎ

 커피 한잔씩  하면서 사는 이야기.....^^수다 .....

 늦게 결혼해서 늦둥이를 본 친한 동상.....꼬맹이....^^

 계집아이인데.....너무 이쁘죠!!!!

정말 오랜만에 꼬맹이 젓병도 보고..ㅋㅋ

맘마 먹는 꼬맹이...ㅎㅎ

 

꼬맹이보니 옛 기억이 새록,새록.....^^

넌 언제 크니?...ㅋㅋ

건강하게 잘 자라렴.^^

 

울 꼬맹이들 어릴적 생각도 나고....

울 꼬맹이들은 신기해서  꼬맹이 곁을 떠나지 못하고...ㅎㅎ

 

오랜만에 만난 지인들과 즐거운 시간을 보냈답니다...^^

늦은 장가를 가서 늦둥이를 본 동생 내외의 행복한 모습도 보고...

간만에 본 친한 친구도...너무 반가웠답니다..

 

허접하고 어설픈 서비의 요리를  둘러 앉아서 맛있게 먹었습니다..

즐거운 시간이었습니다.^^

 

귀엽고 사랑스러운 늦둥이 때문에........

모두 많이 웃는 시간을 보냈답니다...^^

 

모두 건강하길....^^