세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

불금...... 저녁에 한잔 하자는 친한 동생들의 전화... 날씨도 쌀쌀한데.... 걍 집으로 와서 한잔하자...^^ 공보가주를 들고 온다는말에... 겨울에 제격인 닭 한마리 안주를 준비 합니다.^^ 토종닭과 일반닭 ...한마리씩...준비.... 우선,.,,,,한번 삶아줍니다...^^ 한번 간단히 삶아준 닭을 기름을 ..

오늘 저녁은 간단한 고추장 만두,칼국수를 해서 먹습니다...^^ 큰 꼬맹이가 좋아하는 칼국수... 고추장으로 간단하게 맛을 내서 만드는...고추장 만두,칼국수..^^ 멸치와 디포리로 육수 내기.... 어느정도 육수가 우러나면 건져내고... 다진마늘 조금 넣고... 요즘 제맛인..고구마... 감자가 없..

일요일..... 조금 이른 저녁을 먹습니다..^^ 친하게 지내는 동생도 불러서 한잔할 요량으로.... 샤브샤브 파티를 합니다... 이것,저것,....4만원이 조금 넘게..알뜰한 장 보기..????>......ㅎ 샤브 육수 만들 재료 준비하고... 육수를 우립니다...^^ 육수 걸러서 냄비에 담고... 야채 준비하고... 넣..

비도 오고... 오늘 광복절 점심은 칼국수로.... 게살?게맛살!! 칼국수...^^ 마포 갈비만두 사다가 먹다가.... 칼국수가 땡겨서.... 대충 냉장고를 점령하고 있던 재료들... 다시 멸치가 없어서 오늘도 다시다..ㅋ 오늘 게살이라고 믿고 먹어줄 게 맛살.... 정확히 게향첨가살....ㅋ 대충...감자와 ..

점심을 거하게 먹어서 인지... 저녁은 간단히 점심 먹으러가서 사온 표고버섯으로 만드는 칼국수.... 표고,황태 칼국수....ㅎ 비오는 일요일 저녁 ...세남자의 식사.. 육수 내려고 통 황태포를 이용합니다...^^ 머리 자르고 찢어서....준비.. 황태 머리로 육수를 냅니다.. 생 표고버섯도 썰어서...

연희동에 위치한 연희 소반... 토요일 저녁... 친한 지인들과의 모임이 있어서 예약을 하고 찾아간곳.... 가정 주택을 개조해서인지...일단 편안한 외관.... 점심,저녁으로 친한 지인들과의 모임에 좋은 메뉴들... 처가집에 방문한듯...ㅋ 번잡하고 시끄럽지 않은 주택가에...위치해서.. 더 편..

저녁 10시가 넘어서 출출하다는 꼬맹이들을 위해서 만드는 아빠의 대충 버섯 칼국수...ㅎ 있는 재료로 만드는 대충 칼국수... 우선 물에 다시마 담궈서 우리고... 냉동고에 뒹굴던 멸치...넣고... 멸치 건지고... 냉동고에 너무 탱탱하게 얼은 만두 넣어주고... 느타리 버섯과 애호박.... 끓으..