세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

목요일 저녁은 꽃게를 이용한 청국장을 끓입니다..^^ 가을은 숫꽃게의 계절...!! 6,7,8월의 꽃게 금어기가 끝나고 숫꽃게가 나오는 시기입니다..^^ 한 뚝배기면 밥 한그릇 금방 뚝딱 비우는 꽃게 청국장을 끓입니다..^^ 시장에서 톱밥에 난리부르스를 치는 동지나산 꽃게 두마리 5,000원에 사왔..

오늘 아점은 구수하면서 시원한 꽃게 된장찌개를 끓여서 먹습니다.^^ 꽃게 된장찌개와 버섯전...^^ 팽이버섯전 만들기.. 팽이버섯,양파... 호박.. 계란... 소금,후추... 막 버무려서... 후라이팬에... 노릇하게 지져줍니다.^^ 간단하게 완성..^^ 꽃게 된장찌개 육수 내기...^^ 재료 준비...^^ 된장 ..

일요일 아점은 꽃게탕과 오징어 튀김을 해서 먹습니다..^^ 밥은 감자와 고구마를 넣은 달달한 밥으로...^^ 갑자기 오징어 튀김 먹고 싶다는 작은 꼬맹이 주문으로.,... 냉동고에서 뒹굴던 오징어 해동해서.... 튀김 가루가 없어서....ㅠㅠ 대충.....치킨 튀김 가루로....ㅠㅠ 대충 바무려서 튀겨..

주말 저녁은 제철 식단을 차려봅니다...^^ 올해 꽃게 풍년이라지요!!!! KG에 만원이면 살수 있는.... 꽃게... 가을은 숫게철이지만.... 꽃게 된장 찌개를 끓일 요량으로 두마리만 사왔습니다.. 무진 저렴한 꽃게...싱싱한 꽃게...^^ 뚝배기에 넣고 된장 찌개를 끓일 계획이었으나...ㅠㅠ 뚝배기에..

오늘 저녁은 조금 서둘러서 먹습니다.. 오늘 요리는 숫 꽃게 풀코스 버전....ㅋ 숫 꽃게 시즌이죠.!!! 3~5월은 암꽃게 시즌....6~8월은 금어기라서 꽃게가 없고...아님 냉동 드셔야...^^ 드디어...9~11월... 통통해서 살이 삐지는 비만 숫넘 꽃게 시즌입니다.. 요즘 먹어줘야하는 제철 음식....^^ 어..

금요일 저녁... 평소 친하게 지내는 동상이 비도 오는데 한잔 하자고.... 집 근처로 오라고 .... 비도 오고... 동상과 꼬맹이들 달고 늦은 저녁을 먹으러 갑니다.. K POP스타 이하이 엄마가 운영하는곳... 문래동 쪽에서는 이하이가 방송 타기전부터 유명했던집.... 서비도 이집을 몇년째 단골로..

오늘 저녁은 간단하게... 꽃게 된장찌개와 스팸으로 준비.... 아빠가 차리는 밥상.... 세남자의 저녁식사....^^ 쌀뜨물.....뚝배기에 .... 냉동실에 뒹굴던 꽃게 한마리....ㅎ 몇달전 업어온 시골된장...ㅋ 애호박,양파,청양고추,감자,무,두부..... 시골 된장찌개이니.시골스럽게 전부 넣어서.......

한동안 구차니즘과 스트레스로 대충 먹었는데.. 간만에 시장도 보고 동태탕을 끓여 먹을 요량으로... 오늘 저녁은 꽃게 동태 알탕이다... 오늘 새벽에 자연 해동해 놓은 대구알과 동태알... 대구 고니와 동태도 자연해동하려고 꺼내 놓았다... 자연 해동된 상태.. 냉동 생선이나 알은 자연해..