(인천맛집)인천 신포시장 맛집..신포 닭강정 맛집,

(인천맛집)인천 신포시장 맛집...신포 닭강정 맛집.

인천 신포시장 닭강정.신포 닭강정,인천 맛집,인천 닭강정,신포시장 닭강정,신포동 맛집,서비의 맛집,세남자가 사는법,닭강정 맛집,신포시장 민어골목,신포시장 만두,

 

오늘은 인천 신포시장에서 닭강정 맛집으로 유명한 신포 닭강정집을 다녀왔답니다...^^

 

 

신포 국제 시장은 정말 오랜만에 가는것 같은....^^

 

 

시장 구경은 늘 재미집니다...^^

개인적으로 시장을 자주 가기도 하지만...^^

 

 

신포시장내에는 민어 골목이라는곳도 있는데...

민어시즌이 되면 북적거리는...^^

 

 

귀한 생선인 민어가격은 워낙 비싸서....ㅠㅠ

가격은 대충 이정도...^^

 

 

민어골목에는 민어를 말리는 모습도 볼수 있답니다..^^

말린 민어로 민어찜을 하면 정말 맛나는...^^

 

 

신포시장내 신포 닭강정과 더불어서 유명한 색깔 만두,찐방집....!!

 

 

평일 인데도 줄을 서야 맛볼수 있는 신포 닭강정...!!

 

 

얼마나 손님이 많으면....

포장 대기줄이라는 문구.....

 

 

국내산 닭만 사용하고...

가격은 대 16,000원...

중 11,000원...!!

 

 

바로 맞은편에는 먹고 갈수 있는 공간도 있는데....

 

 

주말에는 홀에서 먹는 손님들도 줄을 서야한다는점..!!!

 

 

정기 휴일은 매주 월요일...!!

 

 

평일 이라서 그나마 먹고 갈수 있는 홀은 조금 한산한 편입니다...^^

 

 

 닭강정 가격은 먹고 가거나 포장해 가거나 동일하고 ...

병맥주 3,000원...

음료수는 1,000원.!!

 

 

줄을 서서 포장을 합니다...^^

 

 

큼지막한 가마솥으로...

 

 

튀김옷을 입은 닭을 넣고...

 

 

계속 튀겨냅니다...!!

 

 

튀긴닭은 기름을 빼서 버무리는곳으로 ...

 

 

조청을 기본으로 한 강정 양념과 고추,땅콩가루를 넣고......

 

 

막 버무려준후....^^

 

 

강정 양념이 닭에 스며들면....^^

 

 

닭다리와 날개 부터 담고...^^

 

 

좌측에 큰통은 16,000원...

작은통은 11,000원

 

 

무와 함께 담아서 포장 완료...!!

 

 

닭한마리가 넘는 양입니다..^^

 

 

닭강정은 뜨거울때 보다 식혀서 먹는게 더 맛있는데....^^

 

 

매콤하면서 달달한 맛....!!

 

 

워낙 회전이 잘되는집이라서 닭의 신선도는 좋습니다..^^

 

 

꼬맹이는 닭다리...

서비는 닭날개..^^

 

 

인천 신포시장 닭강정도 맛나지만...

속초 만석 닭강정이 개인적으로는 한수위라는 생각이...

그 차이는 인천 신포 닭강정은 바로 만들어서 포장을 하기 때문에....

 뜨거운 김이 서려서 포장후 집에서 먹으면 조금 눅눅한 감이 있어서 양념 통닭 같은 느낌이지만...

 

 

위에 사진에서 보시는 속초 만석 닭강정은...

대형 선풍기를 사용해서 충분히 식혀서 수분을 날려서 판매를 하기 때문에 눅눅한 면이 상대적으로 덜해서...

 말 그대로 강정맛을 제대로 보여주기 때문입니다..^^

 

강정이라 함은 우리나라 고유의  유밀과(油蜜果)의 한 가지로...

 곡물을 튀겨서 꿀이나 조청에 다양한 고물과 함께 버무려서 식혀서 먹는게 강정이기 때문에....

일명 과자 같은 형태를 취하는게 강정이기 때문입니다..^^

 

 

개인적으로 인천 신포 닭강정의 양념도 속초 만석 닭강정에 비해서 쉽게 질리는 단맛....!!

물론 이 부분은 호불호가 있으리라 생각합니다...!!

 

 

주소와.....^^

 

 

전번...^^

올해로 30년의 역사를 가진 신포시장 신포 닭강정...!!

한번쯤 먹어볼만 합니다...^^