(원당맛집)이집 모르면 고양 사람이 아니라는 원당 뼈해장국 맛집,(원당헌)

(원당맛집)이집 모르면 고양 사람이 아니라는 원당 뼈해장국 맛집(원당헌)

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지난주 새벽에 원당시장에서 일을 마치고...

고양시에서 이집을 모르면 고양 사람이 아니라는 말이 있는 뼈 해장국집으로 아침을 먹으러 갔답니다...^^

 

삼능역에서......고봉동 방향으로...

울 꼬맹이들이 어릴적에 동물 먹이를 주는 체험이 가능해서.......

초창기에는 자주 갔던 테마 동물원 쥬쥬 가는길 도로변에 보이는 원당헌 해장국이라는 간판..!!

 

여러 방송매체와 신문에도 소개가 된 맛집인데...

1999년 2월 발행된 고양신문에는 그집 모르면 고양사람 아니라는 문구가 크게.....^^

 

이집을 소개한 글을 보면 화교 2세인 주인장이 남가좌동에서 진흥각이라는 중국집을 운영하다가....

생소하게도 뼈해장국집을 이곳에 개업하고 입소문으로 대박이 났다는 글이 보입니다...^^

 

방송에도 나온듯 합니다..^^

 

이른 아침 시간인데도 해장국을 먹는 사람들이 많습니다..^^

 

서비도 자리를 잡고 앉아서...

 

매주 월요일은 휴무.^^

 

초창기에는 국내산 돼지뼈를 사용했다는데...

지금은 미국산으로 ....

사실 국내산 돼지뼈는 우리나라 발골 기술이 뛰어나서 살점이 그닥 많은편은 아니라는거....^^

 

반찬이 깔리는데...

매일 버무린다는 배추 겉절이와 깍뚜기...

깍뚜기는 숙성도에 따라서 순별 제공을 한다는군요!!!

 

이집 안주인이 직접 만든다는 쌈장은 아주 맛납니다...^^

 

그래서인지 쌈장은 판매도 합니다...^^

 

깍뚜기도 적절하게 익어서 상당히 맛나고...

 

입안에서 착착 감기는 김치도 판매를 합니다...^^

 

간장 소스....!!

 

주문한 뼈 해장국 7,000원이 나옵니다..^^

 

큼지막한 뼈가 세덩이....!!

 

뼈에 붙은 살점이 상당히 많습니다...^^

 

푸욱 삶아진 배추 우거지가 상당히 넉넉하게 들어가 있습니다..^^

 

육수는 상당히 오랜시간을 끓여낸 진국이면서 구수한 된장맛이 비교적 깔끔하게 전해집니다...^^

 

바로 밥을 말아서....^^

푸욱 삶아진 배추 우거지가 상당히 부드럽게 느껴집니다...^^

 

뼈에 살점을 발라서...

 

뚝배기에 넣고......

 

본격적으로....^^

흡입....^^

상당히 만족스러운 뼈해장국 맛을 보여줍니다...^^

 

잘 삭혀진 고추 장아찌가 입맛을 확 살려줍니다....^^

 

깨끗하게 한그릇 뚝딱.....!!

 

식사를 하고 계산을 하는 카운터에는 누룽지가...

후식으로...^^

 

그리고 자판기 커피로 마무리..^^

 

주소와 전번...

 

위치입니다...

 

이집은 확실히 입소문을 탈만한 뼈해장국 맛집입니다..

푸짐한 우거지와 살점이 많은 돼지뼈와 구수한 육수 ...

입맛을 살려주는 쌈장과 고추 장아찌...

그리고,손맛이 느껴지는 김치와 깍뚜기까지...

 

어찌보면 단순한 뼈 해장국이지만 정성과 손맛으로 만들어내는 귀한 음식이라는 생각이 들어서 기분 좋은 식사를 했답니다...^^

맛있게 먹고 꼬맹이들 주려고 포장도 해왔답니다...^^

서비가 추천합니다...^^