(일산 애니골맛집)참숯 불고기 메밀전쌈과 평양 손만두 전골이 9,000원(토담 평양면옥)

(일산 애니골맛집)참숯 불고기 메밀전쌈과 평양 손만두 전골이 9,000원(토담 평양 면옥)

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겨울이면 생각나는 만두전골...!!

일산 애니골에 육수가 진국인 만두전골 맛집이 있다는 말을 듣고,찾아갔답니다..^^

 

일산 애니골에서 윗쪽길 YMCA정문을 지나면 바로 보이는 평양손만두 전골 문구...!!

손만두와 칼국수,떡국떡,참숯고기,메밀전까지 1인분 9,000원이면....

시중에서 판매하는 손만두국 한그릇 가격에 푸짐한 한상 차림을 주는것 같습니다..^^

 

상당히 큰 규모를 자랑하는 토담 평양면옥...

 

평양 메밀냉면도 순메밀을 사용해서 직접 뽑는 면을 사용한다니 맛이 궁금해집니다..!!

 

규모는 상당히 큰편이지만 가격은 참 착하다는 생각이 드는....

 

메뉴판이 입구에 보입니다..^^

구성도 좋고 가격도 참 착합니다..^^

 

입구로 들어가면 좌측은 만두 손님 우측은 냉면 손님으로.....

 

문을 열고 들어가면 가장 먼저 보이는 오픈 주방...!!

 

좌측과 우측으로 구분되어지는데..

 

우측은 냉면 위주로 식사를 하는곳이라서 테이블에 불판이 없다는...!!

 

우측 입구에는 참숯 불고기를 굽는 모습을 볼수가 있는데..

 

참숯에 노릇하게 굽는 돼지 불고기가 먹음직합니다..^^

 

좌측은 테이블마다 불판이 있는 좌식 구조로 되어 있습니다..^^

 

우측벽면으로는 단체 모임이 가능한 방도 몇개 보입니다..^^

 

저희는 방에 자리를 잡습니다..^^

입구에서 본 손만두 전골 2인분을 주문합니다..^^

구성이 참 알차죠..!!

 

메밀의 효능..!!

 

메밀이 몸에 좋다는건 다 아는 사실이죠..!!.^^

 

이집에서 판매하는 순 메밀로 만든다는 평양냉면에 대한 설명도 있습니다..^^

평양냉면 맛도 궁금해지는 집입니다....^^

 

평양냉면은 함흥냉면과 달라서 면발이 잘 끊어지기 때문에 가위가 필요 없다는 문구...!!ㅎ

 

만두전골을 주문했지만...

쭈꾸미 보리밥 정식도 가격대비 구성이 참 알차다는 생각이 듭니다..!!

다음에는 이 메뉴도 한번 먹으로 가야겠다는 생각이..!!^^

 

주문한 손만두 전골 2인분이 나옵니다..!!

1인분 9,000원...

맛타리버섯과 팽이버섯이 상당히 많이 들어가 있고...

냄비속에는 만두 4개가 들어가 있습니다..

 

접시에 칼국수면과 만두 3개가 추가로 제공됩니다..!!

2인분에 김치만두와 고기만두로 7개가 제공됩니다...!!

 

이어서 따라 나오는 참숯 불고기..!!

 

숯향도 그윽하니 파채와 먹으면 상당히 맛있습니다..^^

 

메밀전도 제공이 되는데...

그냥 먹어도 담백하니 맛나지만...

 

메밀전에 참숯 불고기를 싸서 먹어주면 완전 별미에 맛있다는거...!!

갠적으로 이 메뉴를 따로 팔면 좋겠다는 생각이 들만큼 맛있답니다...^^

 

밀전병이나 강원도 메밀전병과는 확연히 다른 두툼한 메밀전에 싸 먹는 참숯 불고기쌈은 남녀노소 전부 좋아할것 같은....!!

 

참숯향 그윽한 달달한 돼지불고기와 담백하고,찰진 메밀전의 만남..!!ㅎ

 

반찬이 나오고...

 

만두 전골이 끓으면 ...

 

만두부터 건져서 먹습니다..^^

 

직접 만든다는 손만두는 만두속이 참 알찹니다..^^

만두맛도 괜찮습니다..^^

 

서비가 감탄한 부분은 이집 육수가 정말....진국이라는...!!

식사를 하고 나오면서...육수를 어떻게 우리는지 궁금해서 사장님께 물어보니..

기본 사골육수에....

따로 육수를 낸다는 평양냉면 육수를 섞어서 사용한다고 하더군요!!

 

일단 한그릇 담아서 ...

보시면 찢은 소고기와 버섯,양파,당근,버섯,애호박이 보이는데...

육수 자체가 진한 구수함과 시원함이 같이 공존하면서 담백한 느낌이 드는데 .....

한마디로 야채의 시원함과 사골 육수의 어우러짐이 진하게 느껴지는 맛입니다..!!

 

만두전골 육수를 이렇게 신경써서 사용하는집은 드물듯 합니다....!!

 

떡국떡도 보이고...^^

 

만두와 칼국수를 넣습니다..^^

참고로 만두를 보시면 ...

한번 찐 상태의 만두가 제공되다보니...오래 끓이면 터져버리기 때문에 만두는 빨리 건져서 드시길..!!..^^

 

끓일수록 진해지는 육수가 상당히 인상적입니다..^^

 

만두 부터 건져서 드시고..

 

면을 먹습니다..^^

면 자체도 탄력이 넘치고 상당히 맛있습니다..^^

 

느껴지시나요?!!

진하면서 감칠맛나는 육수맛이 .!!

 

육수 한방울 남김없이..!!

 

마무리는 숭늉 한사발...!!

 

주소와 전번...

 

명함 뒷면에는 메밀의 민간요법 설명이..^^

 

오늘 맛본 만두전골 1인 9,000원의 구성은 가격대비를 포함해서 아주 만족스러운 식사가 된듯 합니다..^^

이집에 가시면 꼭 메밀전과 참숯 불고기는 싸서 드셔보시고,진한 진국 만두전골 육수도 느껴보시길 바라면서...

서비가 강추 합니다..^^