(일산 맛집) 드라마에서나 보던 일산 한정식집을 가보니.(소록)
오늘 소개하는 곳은 드라마에서 자주 나오는 한정식집 한곳을 소개합니다..^^
요즘 이슈가 되고 있는 오로라공주에도 나온 한정식집입니다..^^
고양시 일산동구 풍동에 위치해 있습니다...^^
한정식 소록...!!
모던 한정식이라는 푯말이 이색적입니다...^^
외관을 보시면 규모가 꽤나 큰편입니다...^^
2012년에는 웰빙 음식축제 최우수상을 수상한곳이기도 합니다..^^
일산의 도심속 한정식집임에도...
서울 외곽으로 벗어난듯 한적하고 편안하게 식사를 할수 있는 느낌이 남다릅니다..^^
영업시간입니다..^^
입구로 들어가면 자그마한 도자기 인형들이 반깁니다..^^
입구에서 예약된방으로 안내를 해주십니다...^^
방송 드라마 촬영을 하면서 수많은 연예인들이 방문한듯 사인들이 즐비합니다..^^
이곳은 드라마에 자주 등장하는 한정식집으로...
오로라 공주 주인공인 전소민 이분은 실제로는 더 이쁘다는 이야기를 하더군요..ㅎㅎ
고양시에서는 유명한 한정식집...^^
고양시장이 인정한..^^
1층은 이렇게 칸막이가 있는 테이블이 있습니다..^^
다양한 와인과 와인셀러도 보이고..^^
이방송은 저도 본....^^ㅎ
재벌들의 이야기 돈의 화신에도 등장하는.....
너무 재미나게본 야왕에도 등장합니다..^^
그외 많은 드라마에 단골로 등장하는 한정식집....!!
2층으로 올라갑니다..^^
1층 테이블이 보이고...^^
2층으로 오르면..
개별적인 방들이 보입니다..^^
조용하게 연말모임이나 상견례,귀한 손님의 접대를 하기에도 품격있는 모습을 보여줍니다..^^
모던 한정식 소록의 메뉴판입니다..^^
가격은 부담없는 13,000원의 평일 사모님 동안 정식부터 시작하는데...
구성이 나름 괜찮습니다..^^
단체 메뉴들도 보이고...^^
연인들끼리 조용하게 식사하기 좋은 메뉴들의 구성도 보입니다...^^
메뉴이름과 식재료 구성의 조화로움을 설명하는....^^
사전 예약이 필요한 명품 한정식 메뉴도 있습니다..^^
쉐프의 추천 코스요리와 추가 주문 메뉴들이 보입니다..^^
저희는 39,000원..
푸르내 메뉴로 주문을 합니다..^^
다양한 주류...
와인도 종류별로 구비가 되어 있습니다..^^
원산지 표기..^^
이제 부터 39,000원의 푸르내 코스...
모던 한정식 코스 요리가 등장합니다..^^
식전에 속을 보호하는 흑임자죽이 등장하고....^^
튀긴 연근과 마늘이 등장 합니다..^^
꿀과 인삼이 나옵니다..^^
친환경 샐러드와 리코타 치즈가 이어집니다..^^
너무 이쁜 단호박쌈이 나옵니다..^^
보기에도 이쁘지만 부드러우면서 은은한 단맛이...
단호박 위에 얹어진 젤리와 부드럽게 어우러짐으로 입안에서 녹아버립니다..^^
광어회가 나옵니다...^^
해물 찹쌀 누룽지탕...!!
고소한 누룽지와 해물이 어우러지고...
더군다나 싱싱한 죽순의 식감은 정말 칭찬할만한 맛을 보여줍니다..^^
계절전이라는 매생이전.!!
두툼하면서 따스한 전이 입맛을 살려줍니다..^^
흑초로 볶은 버섯볶음...
센불에서 빠른 시간안에 볶은듯 버섯 자체의 맛이 하나,하나 살아있어서 풍미가 정말 남다릅니다...^^
레드와인 부채살 찹 스테이크....
국내산 소고기여서인지 부드럽고,레드와인 소스가 은은하게 입안을 간지럽게 만드는....
그런 정성어린 느낌의 맛을 보여줍니다...^^
칠리 새우구이와 웨지감자...!!
부담스럽지 않은 칠리소스의 맛이 새우와 아주 조화롭습니다...^^
바삭하게 튀긴 새우 머리도 맛있습니다..^^
오렌지 카라멜 소스를 곁들이 충남 보령 관자구이...^^
키조개의 신선함이 남다르게 느껴져서 정말 이집 식재료 선택에 감동을 먹습니다...^^
5첩반상 연근 영양밥과 청국장...!!
그리고 누룽지까지..^^
연근과 완두콩이 들어간 흑미밥은 건강함이 느껴지고...
구수한 청국장은 한방울의 국물도 남길수 없을만큼 깊이가 있고 맛있습니다..^^
식사와 함께 나오는 조랭이떡과 파프리카 갈비찜....!!
갈비찜도 너무 달달하지 않고 부드럽게 잘 삶아진 갈비살이 이집의 정성어린 손맛을 보여줍니다..^^
조용하게 이야기를 나누면서 편안한 식사를 했습니다...^^
나오면서 보니 이런 식탁형태의 방도 보이더군요...^^
모던 한정식 소록..^^
전번과 위치입니다..^^
웰빙 음식 요리경연 대회..
최우수상을 수상한 손맛 있는집 소록..^^
일반 한정식이 아닌 조금은 병형된 퓨전식이면서 모던한 음식들...!!
모든 음식이 정갈하고 손맛나는 음식들과 편안하면서 품격있는 식사를 할수 있어서..
모처럼 행복한 만찬을 즐겼답니다...^^
사랑하는 연인들이나 모임에는 평소 먹던 한정식이 아니라 ..
맛있는 요리가 한접시마다 표현되어 나오는 모던 한정식 소록..!!
정말 강추할만한 집입니다...^^
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