아구찜 보다 맛나는..돼지 김치 콩나물찜과 어묵국..아빠표 밥상. 목요일...저녁... 오늘은 간단히 냉동실에서 잠자고 있던 재료들을 꺼내서 저녁을 차립니다...^^ 돼지 앞다리살과 김치,콩나물을 이용한 찜과 어묵국...^^ 무와 다시마로 육수를 내고 다시마는 끓으면 건져서...잘라놓고... 냉동실에 저장중이던 어묵 한봉...^^ 어묵 넣고... 어묵 스프가 들어 .. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2013.03.29
매생이 쭈꾸미 샤브쌰브 풀코스....아빠표 주말 별식.. 일요일 점심을 먹고... 커피 한잔 하는데 걸려온 전화.... 서해안 갔다가 쭈꾸미를 샀다면서 한잔 하자는 친한 동생들의 전화..^^ 재료 사들고 집으로 오라고 합니다.^^ 샤브,샤브를 할 요량으로 육수를 만들고... 요즘 제철인 쭈꾸미를....손질합니다..^^ 소금으로 벅벅...문질러서...빨판 뻘을.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2013.03.18
아빠가 만드는 주말 간식.. 돼지 완자 볶음과 청경채. 일요일 점심을 먹고... 마트에 생활용품 사러 갔다가 요즘 돼지고기가 너무 싸길래...ㅎ 저렴한 청경채도 한봉 사서.... 간식으로 돼지완자 볶음을 합니다...^^ 정말 싸죠...ㅎ 토막을 내서... 다져줍니다...^^ 탁~~~탁~~~탁~~~ㅎ 기름을 적당히 걷어내고.... 마구 다져 줍니다.^^ 소금,후추,허브쏠.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2013.01.07
집에서 샤브샤브~~ 풀 코스로 한상 차려 먹기.... 일요일..... 조금 이른 저녁을 먹습니다..^^ 친하게 지내는 동생도 불러서 한잔할 요량으로.... 샤브샤브 파티를 합니다... 이것,저것,....4만원이 조금 넘게..알뜰한 장 보기..????>......ㅎ 샤브 육수 만들 재료 준비하고... 육수를 우립니다...^^ 육수 걸러서 냄비에 담고... 야채 준비하고... 넣.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.11.19