아구찜 보다 맛나는..돼지 김치 콩나물찜과 어묵국..아빠표 밥상.

목요일...저녁...

오늘은 간단히 냉동실에서 잠자고 있던 재료들을 꺼내서 저녁을 차립니다...^^

 돼지 앞다리살과 김치,콩나물을 이용한  찜과 어묵국...^^

 무와 다시마로 육수를 내고 다시마는 끓으면 건져서...잘라놓고...

 냉동실에 저장중이던 어묵 한봉...^^

 어묵 넣고...

 어묵 스프가 들어 있으니 간편..^^ 

 후추 조금...불조절해서 끓여줍니다.^^

 냉동실에서 잠자던 돼지 앞다리살 해동후....

 김치와 고추장,설탕...김치국물...

 오늘은 두가지만 달랑 해서 두가지만 놓고 저녁을 먹습니다.^^

 뒤적,뒤적.....^^

 어느정도 볶아지면....

 콩나물은 전자렌지에 살짝 돌려서 숨을 어느정도 죽인후......

 콩나물 넣고...

 어묵국에 청경채,미나리 넣고.....

 파 넣고...

 콩나물이 숨이 어느정도 죽으면...버무려줍니다..^^

 파도 넣고..

 후추 조금 뿌려서...

 뒤적,뒤적.....^^

 어묵국 완성..

 아구찜 보다 맛나는 .....ㅎㅎ

 돼지 김치 콩나물찜 완성..^^

간단한  두가지 요리..^^ 

 세남자 늦은 저녁을 먹습니다.^^

 단촐한 밥상..ㅋㅋㅋ

 간단하게 만들어서 간단하게 먹는..^^

 미나리,무도 같이 어묵국도 먹고...

 돼지고기와 김치 콩나물....

 씹는맛도 아삭하고...

 볶은 김치가 은근 맛납니다.^^

 꼬맹이들은 작은 접시에 먹기좋게 덜어주고...^^

 마땅한 반찬 없을때 가끔 만들어서 먹는...^^

 이 양념에 밥을 볶아먹어도 맛나답니다.^^

 술 안주로도 굿!!..^^

 간단하고 맛난 어묵국...^^

맛나게 먹었습니다..

 

콩나물찜 하면 거의 아구찜만 생각하시는데...

요즘 돼지 앞다리,뒷다리살 너무 저렴합니다...^^

콩나물 한봉 사다가 간단히 만들어서 푸짐하게 먹는....^^

 

술 안주로도 좋고,먹고 난후 밥을 볶아먹어도  맛있는...^^

 

오늘 세남자는 볶음밥은 패스 했답니다...

어묵 먹느라 배가 불러서...^^