수육 7

집 베란다 카페에서..비 오는날 먹는 보쌈은 너무 맛있어...!!ㅎ

비오는 목요일....!! 조금 소강상태를 보이는 저녁...!! 어제 김치도 선물 받고....^^ 오늘은 선물받은 .. 김치와 가장 잘 어울리는 요리 !!ㅎ 돼지보쌈을 해서 먹습니다...^^ 집근처 정육점에서 생돼지 앞다리살 15,000원어치.... 상추 한봉 천원에 사옵니다..^^ 돼지 앞다리살은 씻어서 물에 풍덩,..

꿩만두국이라는데?...막국수라는데?...강원도 남경식당.

5월4일 토요일 세남자가 1박2일 여행으로 용평리조트를 가기전 점심을 먹으러 간곳입니다..^^ 용평리조트 근처... 맛집을 검색해보면..전부 황태,오삼 불고기,막국수... 뻔하디 뻔한....ㅠㅠ 조금은 색다른 지역 맛집 음식을 먹고 싶은 욕심에.... 나름 강원도에서 스키 좀 타신분들의 입소문..

홍어 삼합 ....18대 대통령 투표 결과 보면서 한잔....^^

18대 대통령 선거일.... 수요일 저녁... 저녁에 복뎅이라고 회사에서 불린다는 친한 동생이 보쌈 재료를 들고 찾아 왔다..^^ 전라도 김장 김치와... 삼겹살과 앞다리살.... 홍어도 한팩... 18대 대통령 투표 결과를 같이 보면서 한잔할 요량으로....돼지고기를 삶는다...^^ 커피,된장,마늘,생강,계..

돼지 냄새 확실히 잡는 삼겹살 수육....아빠가 만드는 보쌈 요리...

일요일 점심... 작은 꼬맹이가 월요일 시험 이라서 학원 보충....후 귀가... 맛난 점심을 준비 합니다.. 아침을 간단히 고구마로 해결해서.... 삼겹살 한덩이 사다가 수육을 만듭니다... 삼겹 한덩이... 삼등분해서 냄비로 .... 커피와 된장 풀고... 통마늘 넣고 생강 넣고.... 양파는 껍질채... 소..

와인 생 돼지 보쌈과 시래기밥...속이 편안해지는 밥상...

화요일....큰 꼬맹이 시험 두번째날 저녁.... 속도 편안하고 영양가 있는 식단을 준비합니다.. 저렴한 생 돼지 뒷다리살...무진 싼....^^ 냄비에 넣고... 커피.. 통마늘이 없어서 다진 마늘 넣고... 된장 넣고... 냄새 제거와 부드러운 육질을 위해서 와인 넣어줍니다.. 양파는 껍질채.....ㅎ 마지..