도루묵 5

톡톡 터지는 알이 입맛 살리는 도루묵 토란대 조림...아빠표 생선조림..

목요일 저녁은... 저장 식품..ㅋㅋ 귀한 생선인 도루묵이 작년 겨울에는 풍어라서 값도 싸고 물량도 많고... 제철에 알이 그득한 도루묵을 몇마리 냉동실에 저장..^^ 냉동실에 저장중이던 도루묵 꺼내서 생선 조림을 합니다.^^ 저장중이던 병어도 한마리 같이..ㅎㅎ 오늘은 무도 넣어서 조리..

제철 수산물로 밥상 차리기...싱싱한 어촌 밥상..^^

오늘은 싱싱한 제철 수산물로 밥상을 차립니다..^^ 자칭,.....어촌 밥상...ㅎ 싱싱한 낙지....굵은 소금으로 문질러서.... 끓는물에 살짝.데쳐냅니다.... 먹기 좋게 잘라서... 싱싱한 도루북.... 구워서 접시에 담고... 싱싱한 참 가자미 ....굵은 소금 뿌려서... 굽습니다.. 접시에 담고... 싱싱한 ..

이맘때 안 먹으면 후회할 ...알 때문에 배가 터진 도루묵 찌개...항만,옛날 그 맛집..

김치가 떨어져서 지인들에게 김치 엥벌이를 요청 했는데... 고맙게도 양파??같은 친한 동생이 김치를 적선해주었다....ㅎ 고맙기도 하고,집까지 가져다준 괘씸함에???ㅎ 한잔 하러 갔다.. 집 근처 해물 요리집....^^ 생긴지는 먹거리 로데오 터주대감이지만...... 초창기 조개구이집으로 부진..

두번째 캠핑..저녁 요리..꽃갈비살 구이와 생 돼지갈비,도루묵구이,새우구이,시샤모 구이....

두 번째 캠핑... 저녁은 캠핑의 꽃......장작구이...ㅎ 다양하게 먹어볼 요량으로 조금씩.....준비.....한 재료들... 이번에간 캠핑장에서는 산속이라서 나무 가지들이 너무 많았던.....ㅎ 나무가지들을 모아서 숯을 만듭니다.. 일명 장작구이...ㅎ 숯이 만들어 지고... 편안한 복장으로 앉아서 ..