세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

월요일.... 오늘 저녁은 요즘 가격이 내려서 저렴한 매생이를 사서 국을 끓입니다... 꼬막도 한봉지 사서...^^ 벅벅......씻어서... 끓는 물에 넣고 한쪽 방향으로만 저어주면 입을 잘 벌립니다..^^ 며칠전 콩나물밥과 같이 먹고 남은 달래장을 꼬막 위에 얹어서...^^ 매생이 한덩이와 한우 국거..

오늘은 싱싱한 제철 수산물로 밥상을 차립니다..^^ 자칭,.....어촌 밥상...ㅎ 싱싱한 낙지....굵은 소금으로 문질러서.... 끓는물에 살짝.데쳐냅니다.... 먹기 좋게 잘라서... 싱싱한 도루북.... 구워서 접시에 담고... 싱싱한 참 가자미 ....굵은 소금 뿌려서... 굽습니다.. 접시에 담고... 싱싱한 ..

친한 동상이 한잔하자는 말에.... 원래는 일식 정식을 먹으러 가려했지만... 만석이라서...ㅠㅠ 근처 삼합집으로 장소 변경....^^ 동네에 생긴지는 조금 된집이어서 한번쯤 가보고 싶었던곳.... 홍어가 땡겨서.....ㅎ 홍대 만복 국수집에서 삼합을 맛나게 먹은 기억으로.... 찾아간 만복 국수집..

반찬이 없을때 5분 만에 만들어 먹는 스피드 양념깻잎찜이다... 완성된 모습... 깻잎 한봉지..... 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주고.... 양념장 바를 준비.. 양념장은........간장,고추가루,올리고당 조금....다진마늘,다진파,...참기름..통깨...마지막으로 매실액... 여기에 까나리액젓 조금하고 멸..

간단하게 한잔 하려고 맘에 맞는 안주를 찾다가 최근 접하게 된 곳이다... 오징어 요리가 주류를 이루며 다양한 해산물 요리가 저렴한 가격에 ....... 비단멍게도 있는걸 보면 내공은 분명 있는집이라는거..... 횟감도 신선해 보인다.. 기본찬 멱국,뻔데기... 주문한 새우튀김.... 홍대 나루수..