(청량리 맛집) 곤드레밥과 청국장 ,보쌈과 반찬 10가지 한정식 밥상이 6,000원...청량리..부영숯불갈비..

오늘 포스팅은 포스팅을 기부하는 모임 세번째 이야기 입니다..^^

저는 사전에 다녀온 관계로....

매월 마지막주에 시행되는 자발적인 블러거들의 모임날인 7월 25일에는 개인사정으로 참석을 못했답니다..^^

저는 사전 검증차 약속을 정하고 행복끼니님,오스킨님,오늘 부영 숯불갈비집을 추천하신 배꽃님과 함께 ...

포스팅 모임전에 미리 다녀왔답니다..^^

오늘 착한 식당으로 ......

부영 숯불갈비를 추천해주신분은 배꽃님이라고 한복 디자이너이신데....^^

이곳은 노부부가 운영하시면서 착한 가격의 음식과 좋은 재료...

더불어 따스하게 맞아주시는 노부부의 미소 때문에 추천하셨다는 ...!!

청량리...

현대코아 국민은행 사잇길로 쭈욱 들어오시면 보인답니다..^^

입구에 보이는 곤드레 청국장 정식...^^

한마디로 건강한 한정식 밥상입니다..^^

10여가지가 들어간 삼계탕도 만원이면 저렴한 편인듯 보입니다..^^

더군다나 이집은 고기를 드시면 간,천엽,청국장에 계란찜,냉면까지 무료로 주기때문에...

저녁에 한정식 밥상과 고기를 같이 적절히 주문하시면 정말  남도식 수랏상을 받을수 있는 착한 집입니다..^^

단체 모임을 하시면 아주  저렴한 비용으로 푸짐하게 드실수 있는 구성이랍니다..^^

곤드레나물과 토종 청국장...반찬이 10가지..

더군다나 수육까지 나온다니 내심 기대를 하며 들어갑니다..^^

일반적인 고기집의 외관입니다..^^

나이 지긋하신 분들이 이른저녁임에도  청국장 정식으로 소주를 곁들인 푸짐한 식사를 하시는 모습..^^

편안하게 한잔하기도 좋은 내부입니다..^^

2층 단체석은 우측 계단을 이용하시면 됩니다..^^

요즘 마트 가시면 수입 콩으로 만든 청국장도  한번 끓여먹을 양이면 2,000원~~3,000원을 주셔야한다는건 아실겁니다..^^

더군다나 국산콩으로 만든 청국장 한덩이는 한끼 식사값이라는ㅠㅠ

원산지 표기도 잘 되어 있습니다..^^

2층은 단체석인듯 커다란 방으로 구성되어 있어서 단체 모임시 미리 예약하시면.....

햇살 좋은곳에서 착한 가격에 편안하고 푸짐하게 드실수 있는 모임이 될듯 합니다...^^

갠적으로 청국장을 너무 좋아하는데...

청국장 맛집이라고 가보면 청국장 자체가 비싸기도 하지만  너무 적은 양으로 멀겋게 끓여주는 집들을 많이 볼수 있는데...

이집 청국장은 국내산으로 정말 진하고 시골스런맛으로 청국장 좋아하는 서비도 인정하는 맛집입니다...^^

청국장의 효능..^^

사전 검증을 하러간날은 7월 17일 수요일 인데..^^

이날은 국내산 돼지갈비를 주문했답니다...^^

참숯은 아닌....^^

불판도 좀 그렇습니다..

이런 불판은 양념고기를 전부 태워버리는 사태가 발생하기에....

삼겹살이나 소갈비살  같이 양념이 없는 고기는 그나마 나은편이긴하지만...

돼지갈비 2인분이 나옵니다..^^

정량인듯 넉넉합니다...ㅎ

국내산이라서 시중에 유통되는 벽돌갈비가 아닙니다...^^

갈비를 검증해보면 식용접착제로 붙친 그런 뼈와 살의  모습이 아닙니다..^^

진짜 국내산 갈비를 포를 떠서 양념을 했다는걸 보실수 있습니다..!!

세련된 포 뜨는 기술은 아닌듯 하지만...

투박한 국내산 갈비라는걸 증명하는 비쥬얼에 맛도 궁금해집니다..^^

이 불판은 고기가 거무스름하게 타기 때문에...

이번 사진은 판을 갈아서 사진을 찍은 겁니다...^^

돼지갈비의 느끼한 맛을 잡아주는 겨자 소스...

겨자와 기타 양념들이 들어간듯 진한 비쥬얼을 보여줍니다..^^

소스에는 이 야채를 넣어서 고기랑 같이 먹는답니다.....

색감이나 다양한 야채들이  보기도 좋을뿐더러...

지방을 잡는다는 양파와 소화를 돕는 양배추...

기운을 돕는 부추까지...

 

나름의 음식 철학도 보여지는듯 합니다..^^

저희는 돼지갈비 2인분과 곤드레 청국장 정식 2인분을 주문했답니다..^^

이집 쌈장....!!

시판용이 아닙니다...

땅콩을 씹히도록 투박하게 으깬후 넣어서 씹히는 쌈장맛이 .....

고소하면서 그다지 짜게 느껴지지 않는 내공이 보여지는 부분입니다...^^

반찬들이 깔리기 시작합니다...^^

게장도 나옵니다...^^

서비는 맛 평가는 솔직히 하는편인데....

솔직히 게장은 그저 그렇습니다...^^

나물류는 간간하니 딱....음식점 나물맛입니다...^^

곤드레밥은 한번에 많이 하셔서 주문시 밥통에서 퍼서 담아주시는데...

말린 저장 곤드레입니다...^^

요즘 시즌이라서 생곤드레를 쓰는집도 많은데...

제가 방문한 날은 말린 곤드레였고.,..

 

포스팅 기부 모임이 있던날은 생곤드레를 쓰셨다고 하더군요!!

사실 곤드레는 말린걸 쓰는게 향이 더 좋고 씹는 질감도 갠적으로는 더 나은듯 합니다...^^

고기를 시키면 나오는 간과 천엽...!!

신선도는 조금 떨어집니다..

여름철에는 구워드시는걸 권장하는 바입니다..^^

이어서 청국장이 나옵니다..

청국장 콩알이 보이시나요!!

더군다나 적당히 으깨져서 육수 자체에 진하게 스며든 청국장 콩들이  여타 어느 청국장 전문점보다도  진한 맛을 느끼게 해줍니다...^^

이어서 김치찌개도 조금 나와주고...

푸욱 익은 김치가 아주 별미입니다..^^

시골 할머니가 끓여주는 그런맛...!!

계란찜을 보면 그집의 내공이 보이는데....

타지 않게 불조절도 아주 적절하고 부드러운 질감과 계란의 심을 끊기위해 잘 저어서  색감이  정성이라는 단어로 정리가 됩니다..^^

곤드레 청국장을 시키면 나오는 수육 한접시...

2인분 양입니다..^^

미국산 돼지고기를 쓰는데..

6,000원 곤드레 청국장 구성에 수입이라고 딴지걸면 나삔....ㅎㅎ

 

중요한건 냄새도 없고 기름도 적당히 있어서 부드러우면서 보쌈김치가 맛나서인지...

맛있답니다..

추가로 한접시 만원짜리를 시키기도 했답니다..^^

돼지갈비 양념은 진하지 않으면서 지나치게 달지 않아서 ....

고기를 드실줄 아시는분들은 만족할만한  적당한 간을 자랑합니다..^^

최소한 양념맛으로 고기맛을 가린 그런맛은 아니라는..^^

곤드레.....

말린 곤드레인데...

향이 아주 그만이고 씹는 질감도 적절하게 삶아서 조를 넣은 밥과 아주 조화로운 식감을 자랑합니다..^^

간의 선도는 조금 그러하기에 필히 구워서 드시길....

나물들은 과하지 않은 양념으로 본연 자체의 맛이  느껴지기도 합니다..^^

추가로 주문한 보쌈을 먹습니다..^^

김치가 맛나기도 하지만....

보여지는것 처럼 냉동고기의 수분이 증발된듯도 보이지만...

적절한 비계가 그 아쉬움을 잡아줘서 입맛을 돌게 만듭니다...^^

다시한번 청국장...!!

보이시죠...!!

콩알과 으깨진 콩의 적절한 조화로움으로 한수저 뜨는 순간  숟가락이 멈추질 못한답니다..ㅎㅎ

반찬으로 나물들을 넣고 청국장 몇수저 퍼서 넣고....^^

비벼서 먹어봅니다..^^

자연스레 미소가 지어지는 그런맛입니다..^^

나물을 추가로 리필해서 얹어서 먹어줍니다...^^

지대로 밥좀 먹는구나 하는 생각이..ㅎㅎ

추가로 주문한 만원 보쌈이 나옵니다..^^

가격도 적당하고..

보쌈김치의 신선함이 조화를 이루어서 소주 몇병은 그냥 들어갈듯한 ....ㅎㅎ

추가로 곤드레밥을 써비스로 한 양푼 더 주셔서 정말 배부르게 먹었답니다..^^

불판은 영......ㅠㅠ

돼지갈비는 불조절 잘해서 구워서 드시길..^^

 

갠적으로 돼지갈비 불판은 바꾸시는게 ....

불판을 자주 바꿔주셔야하는 수고스러움도 덜겸...!!

고기를 먹으면  냉면이 써비스로 나옵니다..^^

맛배기....

그냥 먹어줄만한 수준입니다...^^

고기 먹고 입가심으로는 냉면 만한것도 없죠.....더군다나 공짜..ㅎㅎ

전번과 위치....^^

단체 모임은 2층 40석 강추합니다...^^

 

곤드레 청국장 정식6,000원...!!

수육까지 나오는 좋은 재료와 알찬 구성으로 혼자 가서 드시면 미안한 마음이 들것 같습니다.....ㅎ

 

4분이 가시면 고기와 청국장 2인 구성으로 주문하시면 푸짐한  한정식을 아주 저렴한 가격에 드실것 같다는 생각을 합니다..

친절하고 따스하게 챙겨주시는 친절한 미소가  행복한 식사를 한 기분 좋은 날이었답니다..^^

 

7월 포스팅 모임에는 개인적으로 사정이 있어서 참석을 못하고 사전 검증차 방문한 후기를 마칩니다..

이번 포스팅을 기부하는 모임에는 네이버 블로거님들도 참여하셨답니다....

 

이날 계산은 행복끼니님이 하셨답니다..

감사히 잘 먹었습니다..ㅎㅎ

 

매월 마지막주 수요일에는 자발적으로 참여하는 포스팅 기부 블로거들의 모임이 있답니다..

블로거의 인지도나 지명도는 중요하지 않습니다..

맛집 블로거가 아니어도 상관없고,한장의 사진만 찍어서 포스팅을 하신분들도 있답니다..

참고로 저는 갤투나 10만원짜리 디카로 병행해서 포스팅을 한답니다..ㅋㅋ

 

첫번 모임과 두번째 모임에도 핸드폰으로 찍어서 포스팅 하신 블로거님들도 몇분 있으시답니다..^^

 

그 한장의 사진으로 다양한 분야의 블러거들이 함께하는 ...

포스팅을 기부하는 자발적인 블로거들의 모임은 착한 식당이나 사연이 있는 장소는 어디든 갑니다..

 

참고로 참여하셨어도 자신의 블러그에 포스팅을 올리는건 강요없는 자유의사입니다...!!

다음 포스팅을 기부하는 모임의 대상을 추천해 주실분들이나 참여 의사가 있으신 분들은 ....

연락관:오스킨:010-2791-9880

   각  지역의 어려운 사연이나 착한 식당 및 기타 자영업을 하시는분들...기타 업종.... 제보를 기다립니다..

  

   제보는 댓글(비밀댓글)이나  행복끼니.. 이메일..meal@hanmail.net                                        

                                          오스킨.. 이메일..oskin671022@hanmail.net  

                                               푸른하늘(여행).. 이메일..Bluepoto3@hanmail.net

                                                                   서비.. 이메일..sub5053@hanmail.net  로 제보 바랍니다..^^

  정말 힘든분들에게 힘이 되는 블러거가 되고 싶은 분들은 참석 바랍니다...^^

  참고로 참여하셔서 취재후 자신의 블러그에 포스팅 글을 올리는건 자유의사 입니다..^^

  포스팅을 기부하는 블러거의 모임은 매월 마지막주 수요일 1회 시행됩니다....^^

  시행 하루,이틀전 사전 공지가 나갈 예정입니다..^^

  공지가 나갈때 댓글이나 메일로 참여의사를 밝혀주시면 됩니다..^^