(일산맛집/호수공원맛집)황금색 일산 삼겹살 맛집(맛찬들 왕소금구이)

(일산맛집/호수공원맛집)황금색 일산 삼겹살 맛집(맛찬들 왕소금구이)

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오늘은 일산 라페스타 먹자거리에서 생고기 맛집으로 소문난 곳을 소개합니다..

서비가 작년에 포스팅을 한곳이기도 하고,생 삼겹살 맛집으로 추천하는집이랍니다..^^

 

 

라페스타 먹자거리...

호수공원에서도 가까운곳인데....^^

 

 

맛찬들 왕소금구이...!!

규모가 커서 단체 회식도 가능한곳이랍니다..^^

 

 

입구에는 이영돈 PD의 먹거리X파일이 선택한 맛있는 고기집이라는 문구..

14일 숙성삼겹을 판매한다는 문구가 보입니다..^^

그리고, 술로 담궈먹으면 천연 비아그라라는 야관문 달인 물이 입구에 보입니다...^^

일단 야관문 달인 물을 한잔 마시고 들어갑니다...^^

 

 

매장 입구앞에 야외 테이블에 자리를 잡습니다..^^

 

 

실내는 유명세 만큼 빈자리가 없을만큼 손님들로 가득합니다..!!

 

 

실내 끝 부분에는 이집에서 판매하는 숙성 생고기를 직접 볼수가 있습니다..^^

 

 

생방송 투데이...

 

 

머니 투데이...!!

 

 

조선일보에도 소개가 된 맛집..!!

 

 

이집에서 사용하는 식재료는 전부 100% 국내산...!!

 

 

이집 고기가  맛있을수밖에 없는 이유는 ....

14일 숙성 삼겹살 3.5cm 두툼한 고기 두께와 200도에서 올려서 육즙을 잡는 고기굽는 방법!!.

 

 

더군다나 이집은 맥반석 생수를 제공합니다..^^

 

 

숯불이 올려지고..^^

 

 

주문한 삼겹살 3인분이 나오는데....

1인분 150G 12,000원으로....

정확한 고기 중량을 확인할수 있고,실질적으로 주문한 중량보다 몇 그램 더 추가로 제공됩니다...

 

 

14일 숙성과정을 거친다는 생삼겹살...!!

 

 

불판 온도가 200도를 넘어가면...

 

 

고기를 올려서 겉 표면을...

급 가열로 육즙을 잡습니다..^^

 

 

반으로 자른후...!!

 

 

깔끔하게 차려진 상차림..!!

 

 

잘 익은 갓 김치를 필두로...!!

 

 

명이나물까지...

깔끔하게 담아낸 찬들이 대접 받는듯한 느낌을 줍니다..^^

 

 

 

바로 무쳐서 내주는 숨이 살아있는 콩나물,파 무침도 인상적인 집입니다..^^

 

 

시원한 동치미로 속 부터 달래고....^^

 

 

이집은 고기를 주문하면....

 너무 친절한 종업원들이 전담해서...

 직접 고기를 구워주고,잘라주셔서....

 고기를 직접 구워 먹는 수고도 덜어준답니다..^^

 

 

14일 숙성 삼겹살의 속 부분의 고기색이 조금 틀리죠..!!..^^

 

 

먹기 좋게 잘라서 배열을 맞춰줍니다....!!ㅎ

 

 

아마도 맛있게 드신 돼지고기중에...

 굽는 그릴링에 따라서 색이 황금색으로 보이셨던적이 있으실겁니다...^^

 

 

일명 눈으로 먼저 먹게되는 황금색 삼겹살....^^

 

 

감자와 떡과 통마늘도 올려서...^^

 

 

먹음직하게 구워진 삼겹살은 타지 않게 한쪽 철망위에 올려주시는 센스....^^

 

 

잘 익은 갓 김치와 한점 먹으면 느끼함이 전혀 없는..^^

 

 

명이나물에 싸서 먹어주면 무한정 먹게될것 같은....^^

 

 

아삭한 콩나물과 같이 먹어주면 맛있다는 말이 바로 나옵니다..^^

 

 

한쌈....^^

 

 

이런 좋은 안주에 빠질수 없는 소맥....^^

 

 

유난히 소주와 맥주가 시원해서 자세히 보니....

손님에게 바로 나가는 술만 따로 저장되어 있는 저온 냉장고....

세심한 배려가 단골 손님을 만드는것 같습니다..^^

 

 

 

이번에는 목살을 2인분 주문합니다..^^

 

 

숙성 생 목살.,1인분 150G 12,000원..!!

중량 확인..!!!!

 

 

온도를 체크후 불판에 목살을 올립니다..^^

 

 

한번만 뒤집어서 코팅과 함께 육즙을 잡아서...^^

 

 

먹기 좋게 잘라주십니다..^^

 

 

14일 숙성 생 목살의 속 단면 색깔..!!

 

 

갠적으로는 목살 보다 삼겹살이 더 맛나게 느껴집니다...^^

 

 

해장겸 느끼함을 잡는 김치찌개를 주문합니다..^^

 

 

지나치게 많이 들어간 돼지고기가 진하다기보다는 오히려 탁한 국물맛을 느끼게해주는....ㅎ

 

 

주소와 전번...^^

 

 

위치입니다..^^

이집은 서비가 추천합니다..^^