(연희동 맛집) 시래기가 들어간 얼큰이탕 순대국(백암 왕순대)

(연희동 맛집) 시래기가 들어간 얼큰이탕 순대국(백암 왕순대)

서비의맛집...연희동 맛집,,

연희동 맛집, 해장국 맛집,백암 왕순대.

오늘 순대국 좋아하는 서비가 소개하는곳은 해장국 맛집으로도 손색이 없는....

시래기가 들어간 백암 순대국집을 소개합니다...^^

연희동 자치회관 바로 옆건물입니다...^^

백암순대국 파는집이 많은데....

이곳도 그중의 한곳으로 체안점사업도 하는 백암순대국 본점이라고 하더군요...^^

24시 영업한다는점이 아주 맘에 드는...ㅎ

그리고,국내산 재료로만 직접 조리한다는점에서 믿음도 갑니다...^^

서대문구 모범 음식점...^^

이집 순대국을 만드는 마음이 고스란히 전해지는 글귀입니다...^^

실내에서 넓은 창으로 들어오는 햇살이 따사롭습니다..^^

이런식의 테이블도 있답니다...^^

단체석 방도 있답니다.^^

위생등급...AA면 아주 우수한 업소라는...^^

대부분 A가 많고...

최고등급은 AAA라는거 아시죠...!!

메뉴판....^^ 

이집에서 사용하는 식재료는 전부 국내산을 쓴다는점은 정말 최고라 칭하고 싶은..^^

수육과 토종순대도 먹음직하게 보입니다....^^

추운날이라서 따사로운 햇살을 받으며 자리를 잡습니다...^^

전부 국내산인 찬이 깔리고.........^^

일반 순대국이 나옵니다..^^

부추와 들깨가루를 넣어서....^^

새우젓으로 간해서 먹어줍니다....^^

내용물도 푸짐합니다...^^

이건 얼큰이 순대국....^^

일반 순대국과 다른점은 특이하게 시래기가 들어가 있습니다..^^

일반 순대국보다 내용물도 더 푸짐합니다...^^

그리고, 얼큰이라는말에 맞게 약간 칼칼한 육수맛을 느끼게 해준답니다...^^

백암순대는 여타 지역별 순대와 조금 차별화가 되는 점이 ...

배추와 양배추 같은 야채를 많이 넣어서 순대소를 채운다는점인데....

야채가 많이 들어가서 담백하고 누린맛도 없이 소하도 잘 된답니다.^^

이집 얼큰이 순대국은 시래기와 적당히 칼칼한 육수로 인해서 해장국으로도 손색이 없습니다^^

백암순대....

야채가 듬뿍 들어간게 보이시죠.!!!.^^

깨끗하게 한그릇 비우고 나면 양이 많아서인지 든든합니다...^^

전번과 주소........

 

좋은 재료에 어머니를 생각하면서 만든다는 백암 왕순대.

더군다나 위생상태도 아주 좋은 업소....

많은 백암순대집이있지만.....

그중 연희동 백암 왕순대 본점..!!

순대국 매니아인 서비가 강추하고 싶은집입니다..^^