시골된장으로 끓이는 옛맛 동태찌개..아빠가 차리는밥상. 불금.... 술 한잔 하자는 전화를 뿌리치고... 요즘 술한잔 하면 숙취가 너무 오래가는듯 해서..ㅋ 세남자 구수한 시골 된장을 넣은 동태찌개를 끓여서 먹습니다..^^ 제대로 육수를 내 봅니다..^^ 다시멸치와 디포리,다시마를 넣고 끓이다가... 물이 끓으면 다시마 건져내고... 건져낸 다시마는.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2013.02.16
동태 5마리의 무한 변신....동태전 ...그리고~~ 2013년 1월1일 저녁... 나름의 신선한 밥상을 차릴 요량으로 장을 보면서... 세일 하는 동태를 발견....^^ 동태 한마리가 천원....ㅎ 다섯마리를 머리만 잘라 달라고 주문해서 ..... 가져왔습니다.^^ 동태 다섯마리 내장속에는 고니와 알과 애가 그득..ㅎ 시중에서 사려면 이만큼이 5,000원 정도...... 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2013.01.02
한그릇 뚝딱....동태 조림과 청국장.. 어제 꼬맹이들이 물놀이에 에너지 소비를 너무 한 탓인지?.. 새벽 부터 배가 고프다고....ㅠㅠ 아침은 비교적 간단하게 먹는편인데... 오늘은 빠르게 준비하는 두가지 요리...동태 조림과 청국장.... 동태를 자연해동해서.... 간장,후추,설탕,다진마늘,참기름,물엿 조금 넣고.. 끼얹어서 양념.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.08.10
