세 남자의 생일 파티...연어 스테이크와 초코렛 퐁듀.....

목요일 저녁....

큰 꼬맹이 생일...

아침은 간단히 미역국에 밥 말아 먹고.....

 저녁은 큰 꼬맹이가 좋아하는 연어로 세남자 파티를 합니다...^^

 코스트코에서  사온 연어....

 노량진 수산 시장 보다 저렴한 가격...^^

 중간에 가시 까지 뽑아서 판매하고,선도도 좋은 편입니다..^^

 시중 횟집에 연어회는 전부 노르웨이산 생 연어를 쓴다는거...^^

 뱃살은 발라내서....횟감 작업을 합니다...^^

 연어 뱃살 사시미..^^

 한접시가 나오는 뱃살.ㅎ

 선도도 좋고 기름이....^^

 작은 꼬맹이 친구도 불러서 ~~~양이 적을듯 하여서 몸통 한토막도 횟감으로.....

 스테이크용 토막도 냅니다..

 스테이크용은 허브 쏠트 뿌려 놓고...

 코스트코에서 사온 크램 차우더....

 냄비에 부어서 ....

 우유를 조금 첨가해서...

 초코렛 퐁듀를 찍어먹을 딸기도 준비하고...

바나나,감귤도 준비하고....

 밥대신 오늘은 식빵....

 스프랑 같이 먹도록 준비..

 일단 기본 셋팅 ...

 연어 스테이크를 먹을꺼라서 와인과 꼬맹이들 포도 쥬스...^^

 퐁듀 찍어먹을 꼬치 준비하고...

 초코렛 찍어먹을 빵과  큰 꼬맹이가 좋아하는 머쉬 멜로우도 준비..

 퐁듀할 초코렛...

 집에 있는 그릇을 이용한 퐁듀 그릇 만들기...ㅋㅋㅋ

 이렇게 자세가 나오는...ㅋㅋ

 냄비에 초코렛 그릇 올리고....우유 조금 넣어서 녹여줍니다...^^

 스테이크용 연어 굽기...

 후라이팬에 버터 .....

 연어 올리고...

 초대 손님도 있으니 후라이팬 두개 준비....

 가스불 네개 전부 사용....ㅋ

 크램 차우더 스프에 파슬리 가루와  씨리얼 올려주고...

 코스로 ....우선 스프 부터...

 맛나는 조개스프.....^^

 연어회도 같이...

 간장 찍어서...

 머스마들 끼리 식사지만 초도 켜고.....ㅋ

 이어서 연어 스테이크...

 크램 차우더는 연어 소스로도 조화로운.......ㅎ

 간만에 먹어주는 생 연어 스테이크.....

 부드럽고 맛납니다..

 큰 꼬맹이는 연신 연어회를....ㅎ

 맛나게 먹는 큰 꼬맹이...

 초코렛이 녹아서 준비....

 바나나에 초코렛 듬뿍.....

 딸기도...

 식빵도...

 귤도...

 식빵도 찍어서...

 건배도 한번 하고 다시 한번 생일 축하한다고.....

 머쉬 멜로우도 찍어서..

 생일 파티..^^

 빵에 버터도 발라서...

 꼬맹이들이 좋아하는 머쉬 멜로우...ㅎ

 빵과 머쉬 멜로우,초코렛......초코파이??....ㅎ

 작은 꼬맹이는 연어회를 초코렛에 찍어서..ㅋㅋㅋ

 폭풍 초코렛 담금질...ㅋ

 빵 꼬치...ㅋ

 아빠의 작품 ....빼빼로..ㅎ

 맛나게 먹고....

 남은 과일과 빵은 초코렛 발라서 냉장실로 직행.....^^

냉장실에서 초코렛  굳혀서 간식으로 .....

 

이상....큰 꼬맹이 생일 파티....

아빠가 차려주는 생일 저녁상....^^