수요일 아침 ...
선릉에서 약속이 잡혀서...
만나러 가기전 선릉에서는 나름 유명하다고 지인이 추천해준 순대국을 먹으러 갑니다.^^
침이 마르게 칭찬하는 지인의 추천으로 맛보게된 선릉 순대국....ㅎ
강남구 역삼 1동에 있습니다..ㅎ
작은 가게지만....
아침부터 분주합니다..
순대국 시킵니다..
머릿고기를 방금 삶아서인지 윤기가 자르르 흐릅니다..^^
물어보니 5시간전 부터 준비하고 있으시다는.......^^
정감어린 식탁...ㅎ
김치와 깍뚜기 나름 맛납니다...
반찬통들....
분주히 장사 준비를 하십니다...
머릿고기 손질하는걸 보며 침 삼킵니다...ㅋㅋ.ㅋㅋ
주문한 순대국이 나옵니다..
지인이 추천하던 그 육수맛을 봅니다...
허~~걱.....!!!!
순대국 매니아라서 왠만한 순대국집은 전부 가 보았지만.....
이런 육수맛은 처음....
흡사 맑게 고은 닭 곰탕 육수맛이 납니다...
더군다나 누린내도 전혀 없습니다....^^
청양고추와 다대기 넣고...
내용물도 푸짐한 편입니다..
새우젓으로 간하고...
순대국에 빠질수 없는 들깨가루 듬뿍...ㅎ
맛나게 먹습니다.^^
순식간에 뚝딱......^^
깔끔하면서 담백한 육수와 신선한 돼지 부속물들......
정말 맛나는 순대국입니다..^^
근처 선릉역 파스쿠치...
분위기도 있고 흡연실도 깔끔하게 마련되어 있습니다...
지인과 만나서 모닝 커피 한잔.....ㅎ
커피 중독 증세까지 있는 서비.....ㅎㅎ
이집 커피 강력 추천합니다...
향과 맛이 풍부한 아메리카노.....
아침에는 할인까지......^^
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