아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 .

집에서 캠핑버전 바베큐...훈제 삼겹살과 오징어 석쇠구이..

서비야 2012. 10. 13. 17:15

토요일 ....

이번주 너무 피곤해서 캠핑장 예약을 못했다.ㅠㅠ

햇살은 너무 좋고 ....

아쉬움에 캠핑장 분위기로 이른 점심을 먹는다..

 집에서 캠핑 분위기 내면서 맥주 한캔....ㅎ

 서비가 몇번 소개한적 있는 착한 남자 훈제 바베큐...

 이럴때  요긴하다..ㅎ

 냉동 비축 오징어도 두마리.....^^

 훈제 삼겹살은 먹기 좋게 썰고 오징어도 껍질 벗겨서 칼집내고....

 맛간장에  절여놓은 청양고추...

 맛이 적당히 들었다..^^

 착한남자 훈제 삼겸살 사면서 얻어온 바베큐 소스...

 이 소스 은근 맛나다..^^

 오늘은 집에서 캠핑 분위기 버전...

 코베아 3way를 사용한다.....^^

 간단하지만 맛나게 먹을 준비....

 김장 김치도 다 떨어져서 종가집 김치....ㅠㅠ

 오늘의 메인 메뉴이다..ㅎ

 우선 시원하게 맥주 한잔.....캬~~~~~~~~~~ㅎ

 훈제 삼겹살과 오징어를 굽는다...

 훈제 삼겹살이라서 많이 구울 필요가 없다...

 적당히 구워지면 먹어주는...ㅎ

 햇살이 눈부시다...

 바베큐 소스에 찍어서...

 오징어도 바베큐 소스에 찍어서 먹으니 맛나다... 

 노릇하게 구워진 오징어.. 별미다..

 석쇠구이 오징어....ㅎ

 여유로운 주말....

 천천히 캠핑의 여유를 집에서 즐긴다....^^

 고추가 잘 절여져서 삼겹살과 궁합이 그만이다...^^

 오징어는 다리가 더 맛나는듯....

 석쇠에 굽는 오징어는 또다른 맛을 느끼게 해준다... 

 아빠가 차리는 밥상...

 세남자의 식사...

 마지막 남은것 다 올리고...

 깨끗하게...ㅎ

 꼬맹이들  접시....

 확실히 연기가 장난 아니다.....ㅋ

 창문 열고... 선풍기 돌려서 연기 빼주공...

 정리...

 커피한잔....

 계피 스틱으로 커피를 저으면  계피맛이 난다...

 인스턴트 아라비카100이 수제 커피맛을 내는듯 ...ㅎ

햇살이 따사롭다...

담주에는 필히 야외로...!!!!

캠핑..~~~~~~