(당산동 맛집)연탄불 간장 닭갈비 맛집(연탄불)

(당산동 맛집)연탄불 간장 닭갈비 맛집(연탄불)

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오늘은 쉽게 맛보기 힘든 연탄불에 굽는 닭갈비 맛집을 한곳 소개합니다...^^

 

당산동 맛집..!!

연탄불 간장 닭갈비 맛집..!!

연탄불!!

 

 

코스트코 양평점 근처...

더 파크 365 오피스텔 바로 맞은편에 위치한 연탄불..!!^^

 

 

입구로 들어갑니다..^^

 

 

실내는 입식 드럼통 테이블....^^

 

 

쉽게 맛보기 힘든 연탄구이 돼지갈비와 닭갈비를 맛볼수 있는곳입니다..^^

 

 

드럼통 마다 들어가 있는 연탄....!!

 

 

연탄 삼겹살집은 그나마 찾기 쉬운데...

돼지갈비와 닭갈비,꼼장어,닭발을 연탄에 구워먹는 집은 찾기 힘들죠..!!^^

예전 포장마차에서 연탄불에 구워주던 메뉴..!!^^

 

가격도 비교적 착한편...!!

 

 

원산지 표기..!!

 

 

 연탄에 굽는 닭갈비는 쉽게 접하기 힘든데...

더군다나 고추장 양념이 아닌 간장이 주가 되는 간장양념 닭갈비를 먹을수 있는곳은 쉽게 찾기 힘들듯 합니다..^^ 

 

닭 양념구이 2인분을 주문합니다...

1인분 300G으로 10,000원

2인분이면 닭다리 살코기만으로 한근 600G

비교적 착한 가격...!!

 

 

연탄 직화구이....^^

간장이 주가 되는 양념장에 고추가루도 들어간듯 보이는데...

하루 정도 양념장에 숙성한듯 보입니다..!!

 

 

뼈를 바른 닭다리살 부위를 사용합니다...^^

 

 

상추 쌈과 상추 무침,양파를 얹은 간장 양념장....!!

 

 

씻은 묵은지 볶음,콩나물 무침,

 

 

닭갈비를 구울때는 껍질 반대편 살코기 부위를 바닥으로....^^

 

 

양념장에 수분이 적은 고추장 양념 닭갈비는 쉽게 타기 때문에 자주 뒤집어 줘야하는데...

상대적으로 고추장 양념과는 다르게 어느정도 수분이 있는....

 이집의 간장 양념 닭갈비는 자주 뒤집어 줄 필요는 없다는점...!!  

 

 

닭갈비가 익어가는 동안 슴슴하게 끓여낸 된장국으로 속을 보호하고...^^

 

 

살코기 부분이 어느정도 익으면 뒤집어서 닭 껍데기 부위를 구위줍니다..^^

 

 

먹기 좋게 자른 후...!!^^

 

 

이때 부터 타지 않게 잘 뒤집어서 구워준 후....^^

 

 

노릇하게 구워진 닭다리살 간장 닭갈비를 먹어줍니다..^^

어릴적 먹던 익숙한 추억의 연탄 간장 닭갈비 맛...!!^^

연탄에 직화로 구운 닭다리살은 맛이 없을수 없는....^^

 

 

지나치게 달지 않고...

너무 익숙한 양념맛이라서 청양고추와 마늘을 같이 먹어주면 더 맛있게 드실수 있습니다..!!!^^

 

 

술을 부르는....^^

 

 

닭갈비 2인분에 소주 두병 간단하게 비우고....^^

 

쉽게 맛보기 힘든 연탄에 구워먹는 닭갈비...

개인적으로 가정에서 먹는 익숙하고,평범한 간장 양념장 맛과 동일해서 그다지 특별하지 않고...

솔직히 와!~~~맛있다는 말이 나올 만큼은 아닌...

고추장 양념장과는 다르게 간장 양념은 확실히 덜 땡기는....

고추장 양념이었다면 더 먹었을것 같다는 생각이 드는...!!

 

하지만....

특별함과 추억이라는 이름으로 착한 가격에 한잔 하기 좋다는 생각으로...

서비가 추천합니다...!!^^

 

 

주소와 전번...!!^^

 

 

위치입니다..!!^^