(인천 맛집/신포동 맛집)슈퍼맨이 돌아왔다.송일국 삼둥이 만두 맛집 (청실홍실)

(인천 맛집/신포동 맛집)슈퍼맨이 돌아왔다.송일국 삼둥이 만두 맛집(청실홍실)

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오늘은 "슈퍼맨이 돌아왔다"라는 프로그램에서....

 송일국과 삼둥이가 통만두 10판을 먹어치워서 화제가 되었던 인천 청실홍실 신포 본점에 다녀왔습니다...^^

 

 

 신포동 청실홍실 본점은 길게 늘어선 손님들로 인해 늘 기다려서 먹어야하는곳입니다..^^

 

 

엄청 더운날 다녀왔는데...

청실홍실 바로 앞에 있는 분수 덕분에 지루함없이 줄을 서서 기다립니다.^^

 

 

청실홍실 본점은 1979년 개업헤서 올해로 36년의 전통이 있는 맛집입니다..!!

 

 

신포동의 청실홍실은 본점을 비롯해서 4개의 직영점을 운영하고 있습니다..^^

"슈퍼맨이 돌아왔다"에서는 만두먹방으로 8판을 먹어치운 바르다 김선생의 갈비만두에 이어서...

오늘 소개하는 청실홍실 직영점인 송도 연수점에서 10판을 먹어치워서 만두 먹방으로 한참 화제가 되기도 했죠...!!

 

 

36년의 역사가 말해주듯...

인천일보에서 인천 대표맛집으로 선정이 된.....^^

 

 

20~30분 정도를 기다려서 입장을 합니다..^^

 

 

1979년 개업한 청실홍실..^^

 

 

영업시간..^^

 

 

문을 열고 들어가면...

새색시,새신랑의 인형이 먼저 반깁니다..^^

 

 

늘 만석입니다..^^

 

 

바로 보이는 주방도 깨끗하게 관리가 되고 있는듯 보입니다..^^

 

 

구석으로 안내 되어서 자리를 잡고 앉습니다..^^

 

 

메밀국수와 만두 맛집으로 인천 사시는 분들은 모르는 분이 없는....^^

 

 

한결 같은 맛을 고집한다는 청실 홍실에 대한 기사도 보입니다..^^

 

 

청실홍실 송도 연수점에서 송일국과 삼둥이가 통만두 10판을 먹어치웠던 사진.....^^

갠적으로 민국이 팬이랍니다..^^

 

이날 송일국은 모밀국수 2판도 순식간에 먹어치우더군요!!^^

 

 

메뉴와 가격....!!

정말 착한 가격대 입니다..^^

 

 

모밀 국수 맛나게 먹는법과...

 

 

그림으로 쉽게 설명한 조제 방법..^^

 

 

주문한 모밀국수 5,000원과 통만두 3,000원이 나옵니다...

 

 

만두 부터 보시면....

얇은 만두피에 만두소가 비칩니다...^^

 

 

돼지고기가 들어간 평범한 만두소인데....

피가 얇아서 만두소의 맛이 확실하게 입안에서 느껴지는 맛....!!

 

만두 자체가 작은편이라서

몇번 씹으면 목으로 넘어가 버리는....

개인적으로 5판은 기본으로 먹을수 있을 만큼 만두 자체가 작은.....^^

 

 

솔직히 대단한 맛은 아니지만....

무난하게 누구나 만족할만한 맛을 보여줍니다...^^

 

 

모밀국수..

한판에 모밀국수가 두덩이...

 

 

파와 무즙을 넣고...

 

 

육수자체의 맛을 느끼기 위해서 겨자와 식초는 넣지 않고...

 

 

모밀 국수를 담궈서....^^

 

참고로 모밀과 메밀은 같은 말인데....

모밀은 사투리라고 하더군요.!!

정확한 표기는 메밀이 맞다고 합니다...^^

 

 

이집의 우동 육수는 멸치,다시다,바지락,생강, 마늘을 우린물에 간을 해서 사용하는데...

이 육수를 3일 숙성후 생강 끓인물과 혼합해서 차갑게 한후 사용하는게...

 이집의 메밀국수에 시용하는 육수라고 합니다....^^

 

그래서인지 육수의 뒷맛 여운이 상당히 입안에 오래 남습니다...^^

 

 

면발은 매끄러운 편이라서 부드럽게 입안으로 넘어갑니다..^^

 

 

가격대비 상당히 괜찮은 맛을 보여주는 판 메밀국수....^^

 

 

육수를 전부 마시고 나면 입안에서 여운이 은은하게 남는......^^

착한 가격의 판 메밀 국수를 포함해서 만두까지...

대부분 비교적 만족스러운 맛을 보여주는집이라서 서비가 추천합니다...^^

 

 

주소와 전번....!!