(숙대 맛집)26년 전통 원조 딸기 빙수 맛집(와플 하우스)

(숙대 맛집)26년 전통 원조 딸기 빙수 맛집(와플 하우스)

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오늘은 딸기빙수라는 메뉴를 처음 선보였다는 숙대 와플하우스를 찾았습니다....^^

한마디로 딸기 빙수의 원조집..!!

1989년 오픈해서 올해로 26년째 2대를 이어 가족경영 체계를 이어가고 있는 집인데....

 

최근 찾아라 맛있는 TV에서 숙대생이 장수원에게 추천해서 찾아가 먹는 멱방 영상이 방영되기도 했던....

숙대생들이 인정한 맛집입니다...^^

 

 

숙대 정문에서 5분 거리 일방 통행길 도로변에 위치해 있습니다..^^

 

 

깔끔한 외관....^^

와플하우스,..^^

 

1989년 작은 와플 가게로 시작해서 조금씩 확장해 가면서 ....

딸기빙수와 와플이 맛있는 집으로 입소문이 나면서 26년째 영업을 하고 있는 ....^^

 

 

대기하고 있는 손님들....^^

 

 

최근에 여대 감성을 고려해서 변화를 주었다는 깔끔한 인테리어와 은은한 조명.....^^

 

 

생수병이 독특하죠..^^

 

 

메뉴...^^

대학가 답게 가격도 비싸다는 생각은 들지 않는...^^

 

 

아이스 아메리카노 2,500원....^^

나쁘지 않습니다....^^

 

 

버터,쨈 와플...2,000원...

딸기빙수 6,500원....

주문합니다...^^

 

 

지금은 빙수집 마다 흔한 딸기 빙수를 처음 팔기 시작했다는 원조 딸기 빙수....^^

일부 빙수전문점 딸기빙수를 파는곳들은 냉동 딸기를 사용하는 집들이 많은데...

이집은 생 딸기를 설탕에 절여서 사용합니다...^^

 

 

시대에 흐름에 따라서 빙수의 흐름은 설빙을 시작으로 눈꽃 빙수가 평정하고 있는 요즘이지만....

갠적으로 눈꽃 빙수는 사실상 지나치게 비싼감도 있고....

먹으면서도 ...

시원하다는 느낌도 덜하고,먹고나면 갈증이 나는 점이 있다보니...

빙수 자체의 시원함으로 볼때는 거친 빙질의 분쇄얼음이 개인적으로는 갈증해소에는 더 만족스럽습니다...^^

 

 

소프트 아이스크림과 딸기빙수의 만남....

설탕에 절인 딸기지만 연유가 들어가서 지나치게 달지 않고...

부드러운 소프트 아이스크림과 이상적인 궁합을 보여주면서....

냉동 딸기가 아니라서 지나치게 무르지 않은 딸기의 식감도 좋습니다...^^ 

 

 

딸기를 절인 시럽과 연유와 바닐라 아이스크림이 거친 분쇄 얼음에 스며들면서....

 어릴적 먹던 추억의 빙수맛도 떠오릅니다...^^

왜....

이집의 딸기빙수가 소문이 날만큼 맛있는지 고개를 끄덕이게 되는 .....!!!

 

 

와플에는 사과쨈과 버터가 발라져 있다는데...

직접 만드는 와플 반죽은 바삭하면서 소프트함이 느껴지지만 특별하다는 느낌은 없습니다...

 

 

사과쨈과 버터가 발라져서 나온다고 하는데....^^

 

 

사과쨈?...

개인적으로는 꿀 같은 느낌....!!

 

딸기빙수 맛집을 맛집 블로거 서비에게 물어보신다면...

주저없이 숙대 와플하우스를 추천할듯 합니다..^^

와플하우스 딸기빙수 서비가 강추 합니다...^^

 

주소는....서울 용산구 청파동2가 71-75

전번은...02-711-2649