(천호동 맛집)천호동 쭈꾸미 골목 원조 맛집(독도 쭈꾸미 본점)

(천호동 맛집)천호동 쭈꾸미 골목 원조 맛집(독도 쭈꾸미 본점)

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서울에서 쭈꾸미 맛집 골목은....

 대표적으로 용두동 쭈꾸미와 천호동 쭈꾸미 골목으로 나눌수 있는데...

용두동 쭈꾸미의 원조인 나정순 할매 목포집은 양념장에 버무려 재운 쭈꾸미를 철판에 올려서 볶아서 먹는 반면...

천호동 골목의 원조인 독도 쭈꾸미는 양념하여 재운 형태가 아닌 양념장을 넣고 철판에 볶아서 먹는 형태입니다...^^

 

두곳의 쭈꾸미중에 용두동 쭈꾸미가 사실 더 매운데....

 

이 두 골목에서 파생된 철판 쭈꾸미는 ....

 다양한 형태로 변형되어 야채와 해물,고기가 추가로 구성된 메뉴를 내세운...

체인점들이 생겨나고,대학가를 점렴한채...

 

 누가 더 매운맛을 내는냐 하는 경쟁이 일어날정도로 쭈꾸미 간판을 걸고 영업을 하는집들이 많죠....^^

 

 

최근에 약속이 있어서 찾아간 천호동 쭈꾸미 골목...

 천호역 6번 출구를 나와서 국민은행 골목으로 진입하면 보이는 천호동 쭈꾸미골목...

 

 

천호동 쭈꾸미 골목 기초를 마련한  원조집인 독도 쭈꾸미....

본점과 2호점,3호점이 성업중입니다...^^

 

2호점 앞에서는 베트남산 냉동 쭈꾸미를 해동하는 모습을 볼수 있었는데..

블럭당 6마리 정도를 투컷,쓰리컷한 절단된 쭈꾸미를 사용하는것을 확인했는데....

냉동이지만 상당히 질 좋은 쭈꾸미를 사용하더군요!!!

 

간혹 수입 냉동이라도 붉은 상태의 낙지나 쭈꾸미는 상태가 좋지 않은걸 현지에서 작업을 했거나...

냉동 보관상태에서 관리를 잘못해서 붉게 변하는 경우가 있으니...

마트에서 구입할때도 생물이거나 냉동이거나 붉은 낙지나 쭈꾸미는 필히 구입시 피하시라는 팁을 드립니다...!!

 

 

3호점도 만석....!!!

 

 

오늘 만난 친구중에는 천호동 쭈꾸미 골목에 쭈꾸미를 자주 먹으러 간다는데...

독도 쭈꾸미 본점은 늘 기다리는 사람들 때문에 한번도 가본적이 없다는 말에...

 

 

맛집 블로거의 오기로 ....ㅋ

기다려서 본점으로 들어갑니다....^^

 

 

가득 메운 손님들의 대부분이 여자 손님들...!!

확실히 음식점 장사는 여자 손님들을 잡아야 대박이 난다는걸 여실히 느끼게해주는....^^

 

 

독도 모듬 2인분을 먼저 주문합니다..^^

보통 대박집이라고 하면 대부분 .....

손님이 많다는 이유로 인원수대로 주문하라고 한다거나 불친절해서 갠적으로는 불만이 많은편인데...

이집은 유난히 친절하고,세명이서 2인분을 주문해도 흔쾌히 주문을 받아주는점도 좋습니다..^^

 

 

원산지...!!

 

 

쭈꾸미와 새우와 삼겹살 구성의 독도 모듬 2인분....

1인분 11,000원...!!

 

독특하면서도 세심한 배려가 보이는 부분은....

 새우 몸통의 껍질을 전부 까서 먹기 좋게 제공된다는점에 감동을 줍니다..^^

 

 

쭈꾸미가 익으면 올려서 같이 버무리는 콩나물과 당면...!!

 

 

찬들이 깔리고...^^

 

 

독특하게 뚝배기에 누룽지가 제공된다는점....^^

 

 

연두부....!!

 

 

쭈꾸미가 익어갑니다..^^

 

 

친절한 종업원이 직접 버무리면서 볶아주는데....^^

 

 

어느정도 양념과 버무려 볶아지면...^^

 

 

콩나물과 당면을 넣어서 버무려줍니다...^^

 

 

볶는 모습을 보니 침샘이 자극을 받습니다...ㅎ

 

 

고기까지 익으면...^^

 

 

콩나물 부터 먹어주고...^^

 

 

삼겹과 쭈꾸미를 같이....^^

매콤한 쭈꾸미가 질기지 않고,삼겹살은 수입이지만 냄새도 전혀 없어서 상당히 맛있습니다..^^

 

 

껍질을 벗겨서 제공이 되는 새우는 머리만 분리해서 먹어주면되니 참 편합니다...^^

 

 

쭈꾸미 머리...^^

 

 

치즈떡도 먹어주고...^^

 

 

양념에 버무려진 떡볶이 떡도 연하고 쫄깃하니 맛있습니다..^^

 

 

확실히 천호동 쭈꾸미 골목을 형성하게 만든....

 이유를 알것 같은 독도 쭈꾸미 본점의 맛..!!.

 

 

매콤한 쭈꾸미에는 빠질수 없는 ....

뚝배기 계란찜을 추가로 주문합니다..^^

3,000원...!!

 

 

친구 두명이 늦게 함류하고....^^

 

 

소주 한잔에 쭈꾸미 쌈으로 안주를 삼아서 달려줍니다..^^

 

 

날치알 팍팍 볶음밥 1인분 주문합니다..^^

2,000원..

 

 

날치알이 상당히 많이 들어갑니다..^^

 

 

철판에 펴바르기 신공을 보여주는 ...^^

 

 

치즈 추가 2,000원...!!

 

 

뚜껑을 덮고 치즈를 녹여줍니다..^^

 

 

치즈양도 상당히 많죠..^^

 

 

쭈욱 늘어나는 모짜렐라치즈....^^

 

 

날치알 볶음밥과 치즈의 만남...!!

환상입니다..^^

 

 

쭈꾸미 보다 더 맛나는 치즈 날치알 볶음밥..^^

 

 

날치알 볶음밥에 치즈 추가는 필히 주문해서 드시길..^^

 

 

치즈 누룽지를 박박 긁어서....^^

 

 

주소와 전번....^^

본점과 2호점,3호점..!!

 

위치입니다..^^

 

계산을 하고 나오면서....

 

친구들과 약속 시간을 같이 맞추지 못해서 ......

어쩔수 없이 ....

5명이 쭈꾸미 모듬 2인분과 볶음밥 1인분 소주 4병을 마시고 급하게 일어나서 미안하다는 말을 전했는데...

괜찮다면서 웃음으로 응대하는 너무 친절한 주인장의 모습에서 감동을 주기도 했습니다...

 

독도 쭈꾸미는 동일 상호의 체인점을 가본적이 있는데....

확실히 본점과는 차이가 나는맛과 서비스를 보여주는것 같다는 생각이 들더군요!!!

서비가 적극 강추 합니다.....^^