(아빠의 요리)아빠가 만들어주는 돈까스 마요 덮밥(한접시 요리)
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오늘 서비의 요리는 주말에 만들어 먹는 간단한 한접시 요리 랍니다..^^
사실 오늘 요리는 김치찌개를 끓이려고,김치찌개감으로 토막낸 돼지 앞다리를 사왔는데..
작은 꼬맹이가 갑자기 돈까스가 먹고 싶다는 말에 돼지 앞다리 찌개감이 돈까스로 변신한 요리 랍니다..^^
돼지 앞다리살은 허브솔트로 간하고,튀김가루,계란,빵가루 순으로 옷을 입혀서 튀겨내면 됩니다..^^
접시에 밥을 담고 냉장고에 먹다 남은 상추를 잘게 잘라서 올려주고...^^
튀겨낸 돈까스를....
먹기좋게 잘라서 올려주면 되는 간단한 한접시 요리 랍니다..^^
참깨 돈까스 소스를 뿌려주고,마요네즈를 적당량 뿌려주면 끝....!!
최근에 제주 노지 감귤 한박스를 선물 받아서...
감귤 껍질을 벗기고 꿀을 넣어서 ...
믹서기에 갈아서 패트병에 넣고 마시곤 하는데...
참고로 귤을 갈아서 패트병에 넣은 후 ...
바로 드시는것 보다...
냉장고에서 이틀정도 숙성후 드시면 시판 오렌지쥬스나 감귤 쥬스보다 알갱이도 씹히고 확실히 진하고 맛있답니다..^^
간단하게 완성.^^
서비의 실생활 한접시 요리..^^
접시 밑에 밥과 비율을 맞추어서 먹어주면 됩니다..^^
돈까스 마요 덮밥...
돈까스 튀길 동안 감자도 삶아서 반 토막씩....^^
상추와 함께 먹으니 느끼함도 덜하고 맛있답니다..^^
깨끗하게 한접시씩....뚝딱..^^!!
한접시 요리는 설거지도 간단하답니다..^^
실생활 한접시 요리라는건 그때,그때 있는 재료를 이용해서 응용버전으로 만들어 먹는것..!!^^
돈까스는 만들기 쉬워서 자주 만들어 먹곤 하는데..
돼지등심으로 만든 돈까스 버전....^^ 아빠의 한접시 요리...^^
꼬맹이들이 고딩,중딩이 되면서 학원 수업으로 평일에는 같이 밥 먹기 참 힘들다 보니...
지난주 일요일 아점은 느긋하게 홈플러스로 장을 보러가서 오겹살과 된장찌개 끓이려고,달래 사다가.....^^
집으로 오는길에 집 근처 공원에서 가을도 느끼며 여유롭게 산책하고....^^
제주 오겹살 굽고,달래 된장찌개 끓여서 늦게 일어난 꼬맹이들과 여유로운 주말 아점...!!ㅎ
꼬맹이들과 밥 해먹고 사는 서비의 요리...아빠의 요리...!!
세남자가 사는법...!!
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