(홍대 돈까스)입안이 얼얼해지는 매운 돈까스 맛집(건난이 돈까스)

(홍대맛집)매운 돈까스와 과일소스 돈까스 맛집(건난이 돈까스)

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어제에 이어서...

오늘도 이어지는 서비의 홍대 돈까스 로드,,,

                       서비의 홍대 돈까스 순례....

 

오늘은 홍대에서 매운 돈까스와 과일소스 돈까스가 맛있는 집 한곳을 소개합니다..^^

 혿대 전철역에서 내려서 홍대 방향으로 쭈욱 올라가다보면 도로변에 보이는 건난이 돈까스...!!

홍대 푸르지오 상가에 있습니다..^^

수제라는 문구..^^

연인이신 분들이 가시면 만족할만한 세트메뉴도 가격대비 아주 대박이죠.!!.^^

배불러 세트...!!

 배터져 세트...!!ㅋㅋㅋ

 입구로 들어가서 왼쪽으로 돌면 바로 보이는 건난이 돈까스...!!!

 상호도 재미납니다..^^

 실내는 큰 편은 아니지만 깨끗한 분위기를 보여줍니다..^^ 

 

메뉴판..!!

가격대가 크게 부담되는 가격은 아닙니다..^^ 

 저는 반반 돈까스를 주문합니다..^^ 

 주일은 휴무...!!!

 벽면 테이블도 보이고....^^

 주문 즉시 바로 돈까스 옷을 입혀서 튀겨줍니다...^^

 기다리는 사이에 벽면 인형들 보면서 미소 한번 날려주고...ㅋㅋ

 직접 만든다는 수제 크림스프가 나옵니다..^^

 단순한 크림 스프지만 정성이 들어간 크리미한 맛을 보여줍니다..^^

주문한 반반 돈까스가 나옵니다..^^

6,000원...^^

 오른쪽은 매운소스가 뿌려진 매운 돈까스...

    왼쪽은 과일소스가 뿌려진 일반 돈까스.....

 소스가 확연하게 구분이 가시죠..!!!^^

 매운 돈까스 부터 냄새를 맡아보는데...

 약간의 캡사이신 소스 내음이 느껴집니다...!!

튀김 상태를 보시면 주문 즉시 바로 빵가루를 입혀서 튀겨주기 때문에 빵가루 자체가 살아있는 형태를 보여줍니다...^^

매운 소스맛을 보면 청양고추와 월남 고추의 배합이 느껴지고,마지막 끝맛에서 캡사이신 소스의 맛이 미묘하게 느껴집니다..!!!

한마디로 입안이 얼얼할 정도로 맵습니다...^^

매운걸 좋아하는 서비는 아주 맛난 경험을 합니다...^^

 

매운걸 못드시는분들은 다른 메뉴를 선택하시길....!!^^

같이 나오는 웨지감자는 케이준 맛이 나는데...

케이준 가루 보이시죠.!!!.^^

갠적으로 일반 감자 튀김 보다 웨지감자를 주는점은 아주 좋은 구성으로 느껴집니다...^^

 돼지고기가 두꺼운 편은 아니지만 튀김정도가 아주 좋아서 식감이 괜찮은편으로 만족스럽습니다..^^

 샐러드 소스는 유자청을 사용하는데 진한 유자청의 향과 내음이 튀김 먹고난 후에 입안을 잘 정리해줍니다...^^

마요네즈에 버무린 마카로니와 옥수수...!!

이집 돈까스는 아주 괜찮은 튀김맛을 보여주는데....

더군다나 일반 돈까스 위에 뿌려져서 나오는 소스가 아주 별미입니다...!!!

쉽게 보시면 양파 같은 모습을 볼수 있는데...

양파가 아니라 과일입니다...!!

 

일부 돈까스집에서는 과일을 전부 갈아서 사용하는 소스가 대부분인데...

이집은 토막을 낸 과일이 씹히는 소스맛이 조금은 느끼할수 있는 돈까스와 아주 조화롭게 어우러집니다.....^^

쉽게 설명하면 일반 돈까스 소스에 과일을 첨가한 맛....!!!!

딱...!!!!...느낌이 오실겁니다..^^ㅎㅎ

양파 같은 과일의 형태는 파인애플로 추정이 됩니다...!!^^.

 매운 소스에는 고추인가 했는데 피망입니다...!!

 매우면서도 미묘하게 야채의 단맛도 조금 느껴지는....!!

 깨끗하게 비운..^^

건난이 돈까스..^^

주소는...서울 마포구 서교동 486 121호

            서울시 마포구 홍익로 10 121(서교동 서교 푸르지오 상가)

전번은...02-332-3234

 

갠적으로 이집은 주문 즉시 만들어서 튀겨주는 돈까스맛이 괜찮은 집입니다..!!

그리고, 특별한 과일소스가 돈까스와 어우러짐이 아주 괜찮은 수준의 맛을 보여줍니다...!!

매운 돈까스 소스는 청양고추와 월남 고추를 사용하지만...

마지막에 입안에서 캡사이신 소스의 인위적인 여운이 남아서 조금 아쉬움도 있지만...

매운걸 좋아하시는분들은 맛보실만 합니다...^^

 

이집 서비가 추천합니다...^^

 

서비의 맛집..홍대 돈까스 로드...

서비의 맛집..홍대 돈까스 순례...

내일도 이어지는 서비의 맛집...홍대 돈까스 로드 기대해주세요..^^.!!