(부천맛집/오정동맛집)산낙지 기운 제대로 받는 낙지요리집(낙지명가)
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오늘 소개하는집은 아마도 이런 싱싱한 낙지는 수산시장 가셔도 만나기 힘든 ....
힘이 넘치는 산낙지 요리를 파는곳을 한곳 소개해드립니다..^^
부천 원종동 시온성 교회 뒷편.....
원종 유치원 건물1층에 위치해 있습니다..^^
낙지명가..^^
보통 산낙지 요리를 드시러 가시게되면 먼저 어항을 보게 되는게 기본인데...!!
보시면 산낙지의 크기도 크지만 빨판의 힘이 장난아닙니다..^^
최근에 다른곳의 산낙지 전문점을 간적이 있는데...
어항속에서 오래있어서인지 힘없는 낙지들이 있었고,음식맛도 별로여서 포스팅조차 하지못한.......ㅠㅠ
이집 입구 오른쪽에는 야외 분위기의 테이블이 있는 공간도 있습니다..^^^^
실내는 좌식구조인데...테이블이 많은편은 아닙니다..^^
낙지 좋은건 다 아시는거고..^^
메뉴판입니다..^^...
요즘 국내산 산낙지가 엄청 비싸다는걸 감안하고...
이집에서 나오는 푸짐한 양과 산낙지 사이즈나 힘이 넘치는걸 보면서 수긍이 가는 가격이랍니다..^^
원산지를 보시면...
산낙지는 국내산만을 고집하는집입니다..^^
산낙지메뉴가 아니면 중국산 낙지를 사용한답니다..^^
다이어트와 성장기 아이들에게도 좋은 ......^^
반찬은 자주 바뀐다고 하는데....
신선합니다..^^
우선 낙지철판2인분을 먼저 주문했는데....
가격대비 아주 푸짐합니다..^^
제가 이집의 낙지를 극찬하는 이유가 사진속에서 보여집니다..^^
손을 휘감는 모습을 보면 굉장히 신선함을 보여준다는점..!!!
1인분에 큼지막한 산낙지 한마리씩이 제공되는데...
움직임이 아주 활발하니 너무 싱싱합니다..^^
너무 싱싱해서 다리를 조금 잘라서 초장에 찍어서...^^
입안에 달라붙고 난리가 아닙니다..ㅋㅋ
주인아주머니가 먹기좋게 잘라주시는데...
양배추,미나리,깻잎,당근,당면, 새우와 콩나물,무와 달달한 속배추까지 야채도 아주 푸짐합니다..^^
만두도 보이고....굵은 당면부터 먼저 먹어주고...^^
볶음양념장은 여자분들이 좋아할만큼 깔끔하고,칼칼하고...
보통의 떡볶이 소스같은 맛을 냅니다...!!
갠적으로는 철판볶음양념으로는 조금 더 걸쭉해서 야채와 어우러지면 좋겠다는 생각을 했답니다...^^
양념소스가 재료들과 어우러짐이 부족해서 조금 따로 노는듯한 느낌이....갠적인 생각입니다..^^
그래도 재료들이 신선해서 만족도는 높습니다..^^
낙지 부분중에 가장 맛있는 머리는 푸욱 익힌후에 잘라서 먹어주고...^^
치즈떡도 들어가 있답니다..^^
산낙지 철판을 주문하면 콩나물냉국도 나오는데..
시원하니 궁합이 좋습니다...^^
낙지의 힘이 넘치는 점이 아주 맘에 들어서 연포탕 1인분을 추가로 주문합니다...^^
야채는 너무 싱싱하지만 바지락은 날이 더워져서인지 몇마리 죽은것들이...
선도 관리를 조금 신경쓰셔야할듯 합니다...!!
냉동으로 관리하는듯도 보입니다...!!
일단 야채들이 시원함을 내는 구성인 무와 콩나물 미나리,배추가 주류여서 보기에도 깔끔하고 단맛의 야채 육수의 맛이 느껴집니다..^^
연포탕에도 낙지 한마리를 넣어주시는데....
큼지막하고,낙지의 힘이 얼마나 좋은지 주인아주머니 손에 힘이 들거간게 보이실겁니다..!!ㅎㅎ
조금 잔인하지만 뜨겁다고 난리를 치는..^^
보이시죠.....!!
낙지의 힘이...!!
샤브식으로 살짝 익혀서 다리부터 먹어주고..^^
머리는 먹물까지 푸욱 익혀서..^^
야채가 엄청 들어가서 육수가 아주 담백하고 시원합니다..^^
야들,야들..싱싱한 낙지..^^
산낙지 철판을 대충먹고 밥을 볶습니다..^^
볶음밥은 늘 맛있는..^^
푸짐한 양과 너무 싱싱한 낙지....
만족스러운 집입니다...^^
바닥까지 박박 긁어서...^^ㅎ
늘 주시지는 않는다면서 가져다주신 후식..^^
이집을 서비가 강추하는 이유는 일단 이런 힘좋은 낙지를 사용한다는건 선도 관리가 철저하다는점...,!!
적절한 사입으로 낙지의 성질을 잘 알고 계신다는점에 박수를 드리고 싶은집이었답니다..^^
요즘 산낙지 전문점이라고 가보면 힘없고,작은 낙지를 사용하는 집이 많아서 무늬만 산낙지이지 어항속에서 기운이 없는 낙지를 먹는경우가 많은데...
활어의 경우도 같습니다...^^
어항속에 오래있다보면 아무리 살아있다고 해도 스트레스를 받아서 섭취하는 사람에게 이로울수 없는....ㅠㅠ
더군다나 볶음낙지는 큼지막해야한다는걸 보여주는집...!!
그리고,부부가 운영하는집인것 같은데..너무 친절해서 식사하고 나면 기분이 좋아지는집..!!
이런집은 정말 맛집이라고 추천해드리고 싶은 집입니다...^^
주소..경기 부천시 오정구 원종2동 218-4
전번..032-683-6257
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