(서초동맛집)대게 맛있는 대게맛집(크래버대게나라 서초점)
서초동맛집/서초역맛집.서초동맛집 크래버대게나라,서비의 맛집.
지난주 서초동에서 일을 보고 함께한 지인이 제 포스팅을 보고 꼭 가보고 싶다는말에 서초동 크레버 대게나라를 찾았습니다...^^
지난 포스팅이 궁금하시면......
(논현동맛집)먹으면서 막 웃음이 나오는 맛집(크래버 대게나라)
http://blog.daum.net/sub5053/1119 클릭..!!
지난 포스팅에서는 강남구 논현동에서 모임이 있어서 맛본 크래버 대게나라...
맛나게 먹은 기억으로 서초동에도 있다는말에 마침 그 근처에서 일을 마무리한터라 찾아갑니다..^^
서초동 2번출구를 나와서..
직진하면 프랜차이즈 커피매장 두군데를 지나면 보이는 크래버 대게나라 서초점..^^
일단 이곳은 주차하기가 참 편안합니다..^^
발렛도 해주시고....^^
크래버 대게나라 서초점...!!
크래버 대게나라는 입구 부터 참 고급스러운 느낌을 줍니다...^^
점심 메뉴도 저렴하고,잘 골라먹으면 저렴하게도 드실수 있는 메뉴들이 있습니다..^^
간단히 이런 점심 메뉴는 괜찮은 구성 같습니다..^^
선물용으로 포장해서 판매하는 품목들..^^
대게와 랍스터가 비싸긴 합니다..^^
하지만 귀한 분들에게 선물하면 만족도도 높겠죠..^^
후기 작성하면 50,000원 식사권도 발송해준다는 이벤트도 있고....^^
입구로 들어가면 우측에 보이는 어항속 대게와 랍스터의 생동감이 느껴집니다...^^
칸막이가 있는 좌석 배치라서 조용하게 한잔하기도 좋습니다...^^
주말 가족모임으로는 주위 신경 쓸일 없이 방에서...^^
입구에서 조용한 자리로 안내해줍니다..^^
종업원들이 굉장히 친절합니다...^^
수입,물류,유통,판매까지...^^
지난번에는 모임이라서 큰 맘 먹고 크래버메뉴를 먹었는데...
접대나 특별한날....VIP코스도 괜찮은 구성 같습니다..^^
갠적으로는 런치 메뉴가 부담없이 괜찮은듯 보입니다..^^
오늘 저희는 비즈니스 관계로 만난 사이라서....
비즈니스 코스로다가..ㅎㅎ
다양한 와인도 있지만...
오늘은 소주로다가..^^
1인 63,000원의 비지니스 코스로 주문을 했는데....
메인인 대게가 1인 600G정도가 제공됩니다..^^
기본적인 셋팅...!!
양송이스프는 시판용인듯 ..!!
입맛 살리는 해파리 냉채...^^
왼쪽부터...생선껍질로 만든다는 묵과 게살과 참치로 만들었다는....그리고 연근..^^.^^
게살과 참치로 만들었다는데 보기에도 예쁘지만 정성이 느껴져서 맛있습니다..^^
이어서 부추 불고기 샐러드가 나옵니다..^^
약부추와 불고기가 어우러짐도 좋고,괜찮습니다..^^
이어서 광어와 연어 초밥이 나옵니다..^^
회도 한접시 나오고....^^
꽃이 올려져 있어서 봄이 느껴집니다..^^
예뻐서 기분도 좋고....^^
저녁겸 소주 한잔하기에는 비지니스 코스도 괜찮은 구성 같습니다...^^
이것,저것 맛보는 즐거움..^^
생 연어 선도가 좋습니다..^^
데친 가리비도 생물이라서 연하고...^^
농어도 맛납니다..^^
광어는 사이즈가 큰걸 잡은걸로 보이고 탄력도 좋습니다..^^
해초와 싸서 먹으면 바다내음이..물씬....^^
이어서 메인인 대게가 나옵니다..^^
둘이서 한잔하면서 먹기에는 코스로 괜찮은 사이즈입니다..^^
물론 크면 더 맛나겟지만..ㅎㅎ
다리 끝 부분은 직접 손질해서 먹기좋게...
가위질을 해서 줍니다...^^...
다리마다 전부 가위질을 해서 손쉽게 까서 살을 발라먹으면 됩니다..^^..^^
일단 집게발 부터 까서 먹습니다..^^
언제나 맛나는 대게..^^
대게 내장은 볶음밥용으로 가져가고...^^
대게 내장을 보면 싱싱함이 느껴져서 살아 있는걸 바로 쪄준걸 확인할수 있습니다...^^
대게살 발라서...^^
소주 한잔씩 털어넣고...^^ㅎㅎ
몸통도 쏙쏙 파먹으면 되도록 손질이 되어 있어서 먹기 편합니다...^^
레몬 소스에 찍어서 먹으면 더 맛나는..^^
몸통도 알차게 먹어줍니다..^^
이어서 나오는 가자미 식혜버전으로 보이는...
오징어를 다진후 삭혀서 무말랭이와 버무린건데....
대게 먹고 매콤하니 오독거리는 식감이 좋습니다..^^
오징어는 잘게 썰어서 잘 보이진 않지만 무말랭이의 식감이 아주 괜찮습니다..^^
이어서 잘 튀겨진 새우튀김이 나오고..^^
빵가루를 입혀서 부드러우면서 바삭한 느낌이 좋습니다...^^
식사로 시원한 해물 된장국이 나옵니다..^^
큼지막한 바지락과 꽃게,야채가 미소시루버전으로 약하게 푼 된장과 어우러져서 아주 시원합니다..^^
대게 내장과 날치알을 넣고 볶은 볶음밥이 나오고...^^
김에 싸서 게살 올려서 먹어주면.....
너무 맛납니다...ㅎㅎ
게를 발라먹고 손에서 나는 게의 비릿함은 레몬이 담겨진 물에 손을 씻고...^^
후식은 오렌지와 레몬차로 입안에 남은 게의 비릿함도 잡아줍니다..^^
대게는 한문으로 대나무 같다해서 죽해라고 한다는군요..^^
포인트 적립하고...^^ㅎ
만원 식사권 받는 방법도 있습니다...^^
미리 알았더라면...ㅠㅠ
입구에는 커피 자판기도 있는데....^^
커피맛도 수준급입니다..^^
커피 좋아하는 서비는 두잔이나 마셨다는.....^^
주소와 전번...
위치입니다..^^
대게는 사실 저렴한 수산물은 아닙니다..^^
대게 먹고 싶다고...
수산시장 가서 달랑 대게 몇마리 그다지 저렴하지 않은 가격에 양념값과 조리비를 지불하고 삶아서 드시는 분들도 있지만....^^
결과적으로 계산해 보면 배보다 배꼽이 큰 경우가 많습니다...^^
갠적으로는 코스구성으로 이것,저것 맛보면서 회와 초밥도 조금 맛보고...
대게에 식사,후식까지 이런 코스로 드시는게 훨씬 만족스럽고,실속있다는 생각이 들었습니다..^^
자주는 아니지만 지인들과 조용하게 이야기 나누면서 상황에 따라서 가격대별 메뉴를 골라서 한잔하러 갈듯 합니다...^^
연인들도 조용하게 식사하기에는 주머니 사정에 따라서 잘만 선택하시면 아주 괜찮은 구성의 코스를 맛볼수 있는 곳이라고 권하고 싶습니다...^^
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