(논현동맛집) 생생정보통에 나온 해장되는 누룽지 아라비아타 파스타(시크릿 가든)

(논현동 맛집) 생생정보통에 나온 해장되는 누룽지 아라비아타 파스타(시크릿 가든)

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오늘은 생생 정보통에 나온 맛집 한곳을 소개합니다..^^

강남구청역에서 가까운,....^^

오랜만에 시간을 맞춰서 방학이 끝나가는 작은 꼬맹이와  데이트를...^^

요즘 이슈인 변호인이란 영화를 보러가기전에 점심을 먹으로 간곳이랍니다..^^

점심시간에 맞춰서 갔는데....

확실히 생생정보통에 나온집이라서 손님들이 넘쳐납니다...^^

아빠와 아들의 데이트....^^

20분정도 대기하고 자리를 안내 받습니다..^^ 

저희도 식사를 마친후.... ....

손님들이 빠진 한가해진 실내 사진을 찍어봅니다...^^ 

 가운데 나무 한그루......!! 

 조명도 은은하고....편안한 좌석이 참 맘에 드는곳입니다..^^

단체 모임하기 좋은 단독 구성의 룸도 있답니다..^^

굉장히 깔끔하고...^^ 

각 잡은 음료들을 보면서....

이집 매니저님의  성격이 보여지는..^^

아빠와 아들의 데이트 첫코스 점심을 먹습니다..^^.^^

메뉴판을 봅니다..^^

샐러드 구성이 나름 괜찮습니다..^^

피자 메뉴는 단촐하지만..

선호도 높은 구성이며...

파스타도 종류가 괜찮은편입니다..^^

리조또 메뉴 밑에 써있는 소고기,닭고기,돼지고기,햄,김치가 국내산이라는 점이 맘에 듭니다..^^.^^

국내산 한우 안심을 취급한다는점은 높이 살만합니다...^^

대부분 이런류의 파스타집에서 사용하는 소고기는 수입육이 대부분이라서....!!

간단한 디저트와 음료 구성..^^

저는 방송에 나온 누룽지가 들어간 파스타를 주문했는데...

메뉴판에 아라비아타 파스타 입니다...^^

 

아라비아타라는말은 화가난다는 이태리어로 이태리 고추를 넣어서 화가 날만큼 맵게 만든 파스타인데....

사실 우리나라 사람에게는 그다지 맵지 않은....^^

 

꼬맹이는 그라티나타 크림 파스타를 주문합니다..^^

파이 도우를 덮은.....한마디로 페스츄리 빵과 함께 먹는 파스타.....^^

피자도 한판 주문하는데..

달달한걸 좋아하는 꼬맹이를 위해서 꿀에 찍어 먹는 고르곤 졸라 피자를 주문합니다..^^

어둠이 내리면 와인 한잔 하러 가도 좋을것 같다는 생각을 잠시하는 사이...^^

따스한 식전 빵이 나옵니다...^^

올리브오일에 발사믹....^^

빵속에 잣이 들어가 있어서 고소합니다..^^

촉촉한 빵의 질감...^^

이어서 고르곤졸라 피자가 나옵니다..^^

치즈양도 넉넉해서 치즈의 늘어짐이 돋보입니다..^^

달달한거 좋아하는 꼬맹이는 바로 꿀을 찍어서....^^

생생정보통에 나온걸 보고 먹어보고 싶었던 누룽지 파스타...

아라비아타 파스타..^^

보기에는 짬뽕같은 비쥬얼을 보여줍니다...^^

정통 아라비아타는 아니고 변형된 아라비아타 파스타의 모습을 보여주는데....

해산물도 신선함이 느껴집니다..^^ 

 구수한 누룽지가 은근 조화롭게 느껴집니다..^^

 한국식으로 변형된 퓨전 파스타...!!

 육수맛을 보면....한마디로 감칠맛나게 시원하다는 느낌....!!

 바지락을 우린 육수에 토마토 소스를 기본으로해서 베트남 고추가루를 사용했다고 하는데...

 바지락 육수의 시원함에 상큼하며,달달한 토마토소스와 ...

 얼얼한 베트남 고추의 조화가 의외로 독특하면서 친숙한듯....^^

 해산물의 손질 상태도 아주 좋습니다..^^

 파스타면의 삶기도 적당해서 마지막까지 탄력있는 식감을 보여주는점도 좋았습니다..^^

 지근거림이 없는 질 좋은 바지락은 아주 맘에 드는...^^ 

보시면 토마토도 보이고...

시원하면서 매콤한 스프같기도 한....^^

 

추운 겨울 한그릇 먹고 나면 몸에 열이나는....ㅎㅎ

전날 술한잔을 해서 인지 남김없이 비워버린 육수....ㅎㅎ

수저가 멈추질 않는 ...

해장 파스타라 칭하고 싶은....^^

이어서 꼬맹이가 주문한  그라티나타 파스타가 나옵니다...^^

파이 도우를 부셔서 살짝 크림소스에 적셔먹는 페스츄리....^^

작은 꼬맹이...맛있다면서 먹습니다...^^

아빠와 아들의 데이트.....점심..^^

이집은 따로 할라피뇨를 요청하지 않아도 피틀과 함께 주는점도 만족스러웠답니다..^^

파이 도우를 파스타면위에 살짝 올려서 아빠 입에도 넣어주는 꼬맹이.....^^

가끔 이녀석이 딸 같기도 합니다....ㅎㅎ

돌리고,돌리고..^^

바삭한 페스츄리 도우 보이시죠.....!!ㅎ

해산물도 적당히 들어가 있고,크림소스의 진함이 돋보이는 파스타.....!!..^^

꼬맹이도 뚝딱 한그릇 비우고...^^

 

이집 파스타 면 삶기는 정말 칭찬하고 싶을 정도입니다...^^

 남은 피자는 포장해서....^^

 학원에서 늦게 오는 큰 꼬맹이에게 전달..ㅎㅎ

 영업시간...^^ 

 전번과 주소,,

위치입니다..^^

 

오랜만에 작은 꼬맹이와의 데이트...^^

먹어보고 싶었던 뚝배기 누룽지 아라비아타 파스타....!!

확실히 방송에 소개될만큼 독특한 맛을 느끼고 왔답니다..^^

 

더군다나 매니저님을 비롯해서 종업원들의...

친절한 응대를 보여주는 서비스는 다시 가고 싶게 만드는집인듯 싶습니다..^^