(당산동) 제대로 만든 수제 돈까스가 무한리필!!..황제 돈까스와 짬뽕.

지난주 평일에 영등포 구청에 일이 있어서 갔다가 점심을 먹으러 우연찮게 들어간집입니다..^^

서비가 맛있게 먹은 수제 돈까스 무한리필 당산동 맛집....

황제 돈까스와 짬뽕...!!

위치는 문래동SK주유소 맞은편 도로변 윗쪽으로 걷다보시면...

보입니다...

입구....

황제 돈까스.짬뽕..^^

무한리필..^^

들어갑니다..^^

화살표 방향으로...^^

입구입니다..^^

국내산 생등심으로 만드는 수제 돈까스...^^

일요일은 휴무입니다...^^

실내는 깔끔합니다..^^

의자 색깔도 이쁘고....^^

대표 메뉴 돈까스를 주문합니다..

방안쪽에 있는 테이블 ....연인석인지?..ㅎㅎ

메뉴와 가격....

돈까스 메뉴에 나오는밥을 김치볶음밥이나 해물볶음밥으로 변경하고 싶을때는 천원의 추가 금액을 지불하시면 됩니다..^^

동태는 국내산이 없으니...'!!

식재료는 전부 국내산입니다..^^

포장도 가능하고 인근에는 배달도 가능합니다..^^

참고로 배달해서 드시면 실망할수 있다는점.....!!

계속 보시면 이유가 나옵니다...

기본으로 나오는 깍뚜기와 미소시루...^^

된장국맛은 평범...!!

깍뚜기 맛도 평범합니다..^^

주문한 돈까스가 나옵니다...^^

돼지고기는 제주산 생등심으로 240G의 양을 맞춘다고 합니다..^^

일단 고기의 육질이 아주 부드럽습니다..^^

소스는 데미그라스소스에 가깝지만  소스맛이 강하지 않아서 돈까스맛을 죽이는 정도가 아니라서 조화롭습니다...

더군다나 잘게 자른 양파와 피망이 간혹 씹히기도 합니다..^^

생고기 등심이라는게 느껴지고....

빵가루도 식빵을 찢은걸 사용해서 바삭하면서 고소합니다..^^

 

소스를 얹어서 내주는 돈까스는 금방 눅눅해지는데 이곳의 돈까스는 소스가 묽지 않아서인지...

다 먹을때 까지 눅눅함이 적어서 마지막까지 바삭하게 드실수 있습니다..^^

기름도 깨끗한걸 사용한듯 합니다....^^

고기 두께가 장난이 아닙니다..^^

샐러드 소스는 허니 머스타드..^^

나이프의 크기와 비교 들어갑니다...^^ㅎㅎ

두께가 짐작 가시죠...^^

240G의 돈까스는 결코 작은양이 아니라서 접시를 비우고 나니 배가 부르지만....

매장 방문해서 먹으면 무한리필이라고 하니  무한리필은 어떻게 나오는지 궁금함에 리필을 주문합니다..^^

대박....!!

리필을 부탁하면 만들어 놓은걸 주는게 아니라...

바로 튀겨주는데...

 

이렇게 접시에 담아서 내주십니다...^^

추가로 리필된 돈까스이지만...

이정도면 다른 돈까스집에서 나오는 1인분양과  비슷한 양 일겁니다..^^

큰 접시와 비교해보면 크기가 짐작이 가실겁니다..^^

돈까스의 두께뿐만이 아니라 크기를 보면....

제주도 생등심을 많이 두드린듯 보이지는 않는답니다...

 

일부 돈까스 전문점은 고기를 연해지라고 두드리기도 하지만 크기를 크게 만들기 위해서 엄청 두드려서 펴는 경우도 많은데...

그런 경우 고기맛보다는 튀김맛으로 돈까스를 드시는 경우가 종종 있으실겁니다..

 

더군다나 등심이라고 하고는 고기를 살펴보면 전지보다 저렴한 후지 부분을 쓰는게 대부분입니다...!!

 

이집은 어찌보면 많이 두드리지 않는 부위별 판매를 하는 일본식 돈까스에 가깝지만...

두께를 보시면 어줍잖고 가격만 비싼 그런곳과는 확연하게 두꺼운 고기맛을 느낄수 있습니다..^^

 

사실..서비는 일본식 두툼한 돈까스도 좋아하지만....

가끔은 최대한 펴서 늘린 추억의 옛날 왕 돈까스도 가끔 생각나서 먹으러 다니곤합니다..ㅎㅎ

큼지막하고 두꺼운 돈까스 3조각....

나름 돈까스를 너무 좋아하기도 하고 ...

어쩔때는 1인분 추가 주문도 해서 먹는 서비인데....

 

오늘은 정말 배가 너무 부른..ㅋㅋ

반찬은 입구에....깨끗하게 관리가...^^

제주산 생등심...!!

제주에서 작업후 신선도를 위해서 5일이내에 배송된다고 하더군요...!!

입구에서 볼수 있는 주방.....

굉장히 깨끗하게 관리가 되고 있습니다..^^

작은 주방이지만 관리상태가 아주 좋습니다..^^

위치와 전번....^^

 

홀에서 드실시 무한리필입니다..^^

배달은 무한리필 적용이 안됩니다..^^

 

제대로 만드는 수제 명품 돈까스...!!

일부 저렴한 가격을 내세우는 돈까스 집도 많지만...

비교해보시면... 

확연하게 차이를 느끼실수 있을겁니다..

 너무 맛있게 먹어서 꼬맹이들도 먹이고 싶어서 ...

 월요일 저녁에 집으로 배달을 시켰습니다....

 

 역시!! 확연하게 차이가 나는 비쥬얼과 튀김 정도...ㅠㅠ

 갠적으로 배달시켜 드시는건 비추합니다..!!

 

 돈까스는 직접 가서 먹어야....!!!

튀겨진 돈까스는 배달을 오면서 포장 용기속의 열기에 숨이 죽어버려서 순식간에 눅눅해지는....

이집은...

필히 직접 가셔서 홀에서 드셔야 만족도가 높습니다..!!!

 

직접 가셔서 드셔야 ....

기본적인 양도 푸짐하고,무한리필이 되고 바로 튀겨서 따로 접시에 담아내주기에 만족도 높은 식사를 하실수 있습니다....^^

 

이집 대표메뉴인 돈까스 이외에 짬뽕은 나올때 다른 테이블에 나가는걸 보니 육수가 조금 남다른듯 보여서 월요일 배달시켜 먹어보았는데...

육수는 깔끔하고 시원합니다..

특이한 점은  면발은 우동면발을 쓰더군요..

 

사진속 비쥬얼은 얼큰 오징어짬뽕!!

홍합 손질은 조금 더 신경을 쓰셔야할듯 합니다...!!

 

월요일 돈까스와 같이 주문한 황제 해물짬뽕과 비쥬얼은 비슷합니다..

 

단지,...황제 해물짬뽕은 양이 너무 적은편인데...

홍합이 조금 더 들어가고... ,생물 흰다리 새우, 오징어,중국산 쭈꾸미...말고는 해물이 없는 황제 해물 짬뽕....!!

솔직히..!!

갠적으로 황제 해물짬뽕이라고 하기에는 민망합니다....!!

 

우동면이라서 면의 식감은 좋은편이어서...

차라리...짬뽕 우동이라고 하는게 나을듯...!!

조금 실망스러운....ㅠㅠ

 

이집은 필히 직접 가셔서  돈까스 메뉴를 홀에서 드시는걸 강추합니다.....^^

그럼 만족도는 높으실겁니다..^^