양념 바다장어 덮밥과 오이지 무침..아빠가 차리는 밥상.. 큰 꼬맹이 시험주간... 아침에 저녁에 뭐 해줄까? 하니... 장어가 먹고 싶단다... 민물 장어는 아직도 여전히 너무 비싸고..... 저렴한 바다장어로.....ㅋ 마트에서 파는 바다장어....너무 비싸고 해서... 작은 사이즈 2마리 만원정도 ...심해.....진짜...!!!!! 식자재 파는곳에서 저렴하게 구입해왔.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.09.24
아삭~오독~거리며 입맛 살려주는 오이지 무침.. 비도 오고 입맛 없을때 먹으면 좋은 절인 오이지... 입맛 살려주는 오이지.. 절인 오이지... 잘게 잘라서.. 짠기를 조금 빼기 위해서 물에 잠시 담궈두고... 면보에 싸서.... 물기를 쪼옥~~~빼줍니다...짜줍니다....ㅎ 물기를 최대한 빼주어야지 씹는 맛이 좋습니다..오독,오독..^^ 오늘은 올리고.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.08.20