겨울에 제맛인 ...너무 맛있는 싱싱한 생대구탕 지리... 토요일 저녁은 생 대구탕을 끓여서 먹습니다..^^ 간만에 너무 싱싱한 생대구를 사서....^^ 재료들... 멸치와 무... 그리고 며칠전 지인에게 얻어온 디포리....^^ 육수내기...^^ 굵은 소금으로 간하고... 생대구가 이번 겨울에는 많이 잡혀서 가격도 저렴합니다..^^ 두마리 15,000원...^^ 생대구알과 .. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.12.16
감자 애호박전과 계란찜...비오는 수요일 집에서 한잔 하다. 닭요리 1탄,2탄에 이어서 술상 버전...ㅎ 꼬맹이들 저녁을 먼저 챙겨주고... 본격적으로 한잔... 우선 계란찜... 술 해독에 계란 만큼 좋은게 없다는 물론 안주로도...^^ 계란과 물은 동량으로 야채 넣고.... 전자렌지에 5분이면 완성되는 간단한 요리... 계란찜.. 이번에는 간단한 감자 애호박.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.08.17
닭 요리 1탄....닭 볶음탕...아빠의 밥상 차리기... 비오는 목요일.... 점심을 먹고 나서 카피 한잔 마시는데... 친한 동생 두명에게서 전화가 왔다.. 비도 오는데 한잔 하자고... 비도 오는데 집으로 와라... 닭 날개...사오라고.. 닭도 한마리 사오라고... 요리해서 집에서 한잔 ...하는버전.. 일단 닭볶음탕 부터... 우유에 잠시 담궈서 닭 비린.. 아빠가 만드는 요리/실생활 한접시요리 . 2012.08.17
