백숙 4

꼬맹이들 시험기간... 기운내라고 차려주는 아빠표 토종닭 백숙..

수요일 저녁...^^ 이번주...다음주 두 꼬맹이 시험 기간....^^ 공부하느라 기운 없는 꼬맹이들을 위해서 보양식을 준비합니다..ㅎ 토종닭 한마리 사서..^^ 깨끗하게 씻은후 한번 살짝 삶아줍니다..^^ 토종닭을 사니 같이 들어 있는 한약재..^^ 열이 많은 녀석들이라서 인삼 보다는 황기로.. 나름..

일곱번째 캠핑..요리..닭백숙과 돼지 막창구이..바베큐와 미역국으로 해장..

일곱번째 캠핑....씨알 농장에서.... 세남자 출발.... 제2 캠핑장.... 차가 너무 막혀서....ㅠㅠ 선착순 사이트 점령하는곳이라서 탠트가 커서 고민하다가 구축한곳.... 텐트치고.....늦은 점심 라면..... 너저분한.....텐트내부...ㅋㅋ 늦은 점심을 먹고 커피 한잔 하는데...비가 내린다.....ㅠㅠ 텐..

꼬맹이들은 메기를 잡고, 아빠는 구워먹는 계곡 음식점...밥과 술이 익는 마을(2)

며칠전 소개 했던 메기를 풀어놓는 이벤트를 하는 장흥 유원지 상류쪽에 있는 음식점 입니다...ㅎ 며칠전 갔을때 잡은 메기는 집에서 메기탕을 끓여먹었던...ㅋ 장흥 유원지끝...상류쪽입니다.. 이정표가 보이면 바로 왼편..^^ 일요일....열대야에 아침 부터 걸려온 여동생 내외 전화에... 장..

장뇌 삼계탕....여름 보양식은 장뇌삼으로.....

어제 저녁은 낮에 만난 동생이 선물해준 장뇌삼을 넣고 장뇌 삼계탕을...... 여름 보양식 장뇌 삼계탕....ㅎ 방목한 토종닭과 영계 한마리.... 깨끗하게 씻어서.. 기름도 제거하고... 한번 삶아줍니다... 불순물 제거하고 다시 씻어서... 통마늘 황기,대추.... 이거이 장뇌삼...ㅎㅎ 장뇌삼도 깨..