말복 3

(아빠의 요리)와인 블루베리 소스 스테이크.

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금값 !! 민물 장어..주인만 싸게 판다고 자부심?이 대단한 집?..신도림 풍천 민물 장어 직판장.

말복.... 저번주에 외활머니가 돌아가시고 우울하신듯 보이는 어머님을 모시고 장어를 먹으러 갑니다.. 큰 꼬맹이는 학원 특강 때문에 함께 하지 못하고.. 어머님과 작은 꼬맹이 ...서비...세사람... 블러거들에게 익히 소문이난 신도림 장어집을 가보고 싶었던 터라... 기회가 되어서 세 사..

장뇌 삼계탕....여름 보양식은 장뇌삼으로.....

어제 저녁은 낮에 만난 동생이 선물해준 장뇌삼을 넣고 장뇌 삼계탕을...... 여름 보양식 장뇌 삼계탕....ㅎ 방목한 토종닭과 영계 한마리.... 깨끗하게 씻어서.. 기름도 제거하고... 한번 삶아줍니다... 불순물 제거하고 다시 씻어서... 통마늘 황기,대추.... 이거이 장뇌삼...ㅎㅎ 장뇌삼도 깨..