당면 4

빠르게 대충 만드는 아빠의 요리...잡채밥..

오늘은 큰 꼬맹이가 먹고 싶다고 주문한 잡채밥을 합니다..^^ 오랜만에 잡채를 먹어보는듯..^^ 대충 몇가지 장 봐와서.... 당면 불리고... 간장과 식용유를 넣은 물에 당면 삶고... 돼지 등심은 채썰어서.....^^ 다진마늘,간장,소금,후추,참기름 으로 간하고.... 어묵 채 썰고.... 표고버섯도 썰고..

재래시장에서 장봐서 한상 차려먹기...세남자의 버섯불고기 파티..

토요일 오후 ... 망원시장으로 장을 보러갑니다...^^ 가끔 재래시장을 가면 사람 사는 활기찬 모습들이 재미나기도 하고.... 볼꺼리 먹거리도 많아서 .....^^ 물론 가격도 저렴하죠..^^ 월드컵 시장과 망원시장은 길 건너서 마주 보고 있습니다...^^ 대기업....마트가 죽이는 재래시장 상권... 국..

세남자가 만들어서 먹는 손만두 파티....재미난 만두 만들기.^^

일요일.... 새해도 다가오고 세남자 만두를 만들어 봅니다.^^ 손만두 만들기..ㅎ 재료를 장 봐와서...^^ 당면 물에 불려서... 식용유 조금 넣고 삶아줍니다..^^ 건져서 준비...^^ 숙주도... 살짝 데쳐서 준비...^^ 돼지고기 다짐육도... 키친 타올에 짜서.... 핏물 제거.. 다진마늘.. 참기름,후추,간..