닭죽 3

두 아들을 위해 아빠가 만들어주는 초복 해신탕 !!

토요일 !! 초복입니다..^^ 오늘 저녁은 두 아들을 위해 아빠가 만들어주는 닭과 해산물의 만남...해신탕을 준비합니다..^^ 요리할 재료들은 하루전 사서 냉장보관!!ㅎ 각종 한약재는 주머니에 담아서,....^^ 따로 끓여줍니다..^^.^^ 닭세마리를 초벌로 삶아줍니다...^^ 준비..^^ 살짝 삶은 닭은... ..

캠핑 아점은 영계 닭죽으로....그리고 고추장 목살 바베큐....

허접한 텐트에서의 하룻밤 이었지만 달게 잤다...ㅎ 꼬맹이들은 늦잠....ㅎ 아침 산책을 한다... 전부들 늦잠을 자는건지....ㅎ 7시경인데도 사람들의 모습이 없다... 캠핑장 입구... 요즘 텐트는 거실과 주방이 있어서.. 전부 안에서..... 꼬맹이들과 산책하는 아빠 발견...ㅎ 난 딸이 없는데 ....

장뇌 삼계탕....여름 보양식은 장뇌삼으로.....

어제 저녁은 낮에 만난 동생이 선물해준 장뇌삼을 넣고 장뇌 삼계탕을...... 여름 보양식 장뇌 삼계탕....ㅎ 방목한 토종닭과 영계 한마리.... 깨끗하게 씻어서.. 기름도 제거하고... 한번 삶아줍니다... 불순물 제거하고 다시 씻어서... 통마늘 황기,대추.... 이거이 장뇌삼...ㅎㅎ 장뇌삼도 깨..