세 남자가 사는법 (서비의 맛집)

수요일 저녁...^^ 이번주...다음주 두 꼬맹이 시험 기간....^^ 공부하느라 기운 없는 꼬맹이들을 위해서 보양식을 준비합니다..ㅎ 토종닭 한마리 사서..^^ 깨끗하게 씻은후 한번 살짝 삶아줍니다..^^ 토종닭을 사니 같이 들어 있는 한약재..^^ 열이 많은 녀석들이라서 인삼 보다는 황기로.. 나름..

다음주는 큰 꼬맹이 시험주간... 아침 부터 학원 보충으로 바쁜 녀석이다.. 오늘 저녁은 시험기간...힘좀 내라고 닭 곰탕으로 저녁을 먹는다... 간단한... 닭 곰탕 재료들.. 닭다리를 소주를 약간 넣고 한번 끓여낸다.. 살짝 데쳐진 닭다리를 깨끗하게 씻어서 통마늘 넣고... 어느정도 닭다리..

금요일 저녁..... 간단하게....닭다리를 이용한 저녁 .. 닭다리 떡 만두국.... 아빠가 차리는 밥상..세남자의 저녁 식사... 냉동고에 저장해둔 닭다리... 한번 삶아서 핏물과 기름을 제거하고... 깨끗하게 씻어서... 물을 부어서 끓입니다.. 푸욱 삶아지면... 다진마늘과 소금으로 간하고 끓으면...

미리 블러그에 올린... 단호박 해물찜과 같이 닭곰탕도 끓여서 먹었다.... 삼계탕보다 깔끔하면서 입맛 당기는......닭곰탕.. 작은 넘으로 닭 두마리...우선 한번 삶아주공... 한번 삶아서 건져낸후에 .... 토박을 내고 ,기름과 지방을 잘라내고 다시 물을 부어서 끓인다.. 무를 넣고.... 끓으면..