(홍대 맛집) 한국,미국,일본에서 특허를 받았다는 새우튀김의 맛은?...우리동네 미미네..

토요일...

약속이 있어서 홍대에 나갔다가 ...

지나가는길에 "특허받은 새우 튀김"이라는말에  점심겸해서 찾아간 곳입니다.^^

우리동네 미미네....^^

 대박집!!

 통으로 건물을.....!!!

 달랑,떡복이와 튀김으로......?

 1층과 2층이 구분되어 있습니다..^^

우리동네 미미네...!!

 1층은 일반 메뉴...

 2층은 이집의 대표메뉴인 새우 튀김...

 2층은 옆 통로로..^^

 도대체 어떤맛이길래....특허까지 받은건지 궁금?????

우리동네 미미네...!!

 계단을 오르면 화장실이 보입니다...ㅋ

 2층 매장안 계산대 옆....비밀번호가 써 있고..ㅋㅋㅋ

비밀 번호를 알아야 들어갈수 있는 화장실...ㅋㅋㅋ

조금 특이한....ㅋ

 화장실을 지나서 한층 더 오르면 2층 매장을 만날수 있습니다.^^

 깔끔하고 밝은 실내..^^

 유명하다보니 창가쪽에서 어느분이 사진찍느라 여념이 없는...포스팅 중이겠죠?....^^

 홍대 주차장거리...상상마당 가기전....도로변에 있습니다.^^

 벽쪽 테이블....^^

 홍대 주차장거리....^^

 물은 셀프.....^^

 한국,미국,일본 특허라는 새우 튀김...???

 우리동네 미미네의 새우튀김..!!

 새우 튀김 특허라는 ......ㅎㅎㅎ

 사실 잘 읽어보면 .....새우 모양을 잡아주는 튀김방법?...

 새우가 열을 가하면 휘어지는 특성이 있어서 일식에서는 잔잔한 칼질로 근육을 잘라줘서 일직선으로 유지시키기도 하는데....

 또다른 방법이 있어서 특허를 낸것일테지만....!!

 일단  주문을 하고 앉습니다...^^

 국물 떡볶이와 새우 튀김 6마리와 간단히 골든 라거 생맥주 한잔 시켜봅니다.^^

 특이하게 새우튀김을 소금을 찍어 먹으라는....^^

 신안산 ....일반 소금과 마늘소금,파래소금...

 골든 라거 생맥주...^^

 우리동네 미미네의 특허받은 새우 튀김이 나옵니다...^^

그다지 특이하다거나 특별하지 않은것 같은.....

 배추 초절임도 같이..^^

 일단 새우 튀김 구성입니다...^^

 접시에 소금을 구분해서 놓고....^^

 생맥주도 나와주고....^^

 튀김을 살펴봅니다...^^

 일단 튀김옷이 엄청 바삭거리는...^^

 파래소금맛이 궁금해서...찍어서...

 맛을 봅니다...

 파래맛이 나는 소금이지만 짜지 않고 간간합니다...

 

 튀김 본연의 바삭거림이 일반 튀김과는 다른....

 그 뒤에 느껴지는 새우 본연의 맛이 느껴지는...

 조금은 색다르다 말할수 있는.....^^

 새우 사이즈도 어른 손바닥만 합니다...^^

 배추 초절임...

 특별한 맛은 아닙니다..^^

 느끼한 새우 튀김에 생맥주 한잔.....

 이건 말할 필요없는 환상 궁합...^^

 국물 떡볶이가 나옵니다...^^

 솔직히 특이하다거나 별맛은 없습니다...^^ 

 자극적이지 않고 은근한 매운맛이 남녀노소 좋아할만한 그런맛입니다..^^

 오늘 날씨도 간만에 화창하고 햇살도 뜨거워서 시원한 생맥주와 서비가 좋아하는 새우 튀김에 한잔....행복입니다...ㅎㅎ

 소금에 찍어먹는 새우 튀김....

 사실 소금을 찍어 먹질 않아도 새우 간도 맞고...

 찍어 먹어도 소금맛을 전혀 느낄수 없는...!!!

 나름 혼자만의  점심 만찬입니다....^^

 유난히 바삭한 새우튀김맛이 굿입니다...^^

 단지, 과자같은 튀김옷 맛이 강해서 새우맛을 느낄만하면 튀김옷이 껴 들어와서  입안에서 새우맛을 느끼기에는 아쉬움이 남습니다...ㅠㅠ

 국물 떡볶이에 찍어서 먹어봅니다...^^

 과하지 않고  그냥 떠 먹어도 좋은 그런 맛입니다...^^

 떡도 부드럽고...

 질감도 좋습니다.^^

소금맛을 제대로 느껴보려고 파래소금을 왕창 ...ㅋㅋ

먹어봅니다...^^

역시나!!!

튀김옷맛이 강해서 소금맛은 자취를 감춰버리는.....ㅠㅠ

개인적으로 간장이 더 이 튀김의 맛을 풍부하게 느끼게 할것 같다는 개인적인 생각을 해봅니다.^^

 마늘 소금도 듬뿍.!!!!....같은 생각이......^^

 튀김가루는 국물 떡볶이에 넣어서 이렇게.....ㅎ

 떡볶이와 같이 먹으니 바삭하면서 쫄깃한맛이 완전 굿입니다..^^

 새우 튀김도 소금말고 이 떡볶이 국물에 담궈서 먹으니 더 맛납니다...^^

 바삭하면서 촉촉한....ㅎ

 남은 튀김가루 전부 넣어서.....^^

 미미네의 전번....

1층은 가보질 않았지만..손 튀김이라고 하니 다른 튀김을 맛보시려면 가보시길..^^

우리동네 미미네의 위치와 주소...!!

 

특허받은 새우튀김의 맛.....!!

제 개인적인 맛 평가를 했지만...

입맛은 다 제 각각이니...!!!

 

서비가 정말 좋아하는 새우 튀김...!!

오늘은 조금은 색다른 새우 튀김맛을 본.....더군다나 시원한 생맥주 한잔과 느끼함을 잡아주는 국물 떡볶이....

간식으로나 더운 여름날.....간단히 한잔하기에 너무 좋은 곳인듯합니다...^^