홍합탕,삼치구이,양배추쌈.....그리고 야밤 데이트...

작은 꼬맹이 시험도 끝났고...

홀가분한  맘을 가지고 귀가할...

작은 꼬맹이가 좋아하는 조개류와,생선구이,양배추쌈을 준비.....,

늦은 저녁을...

 

홍합탕 준비....

간단히  무와 소금, 다진 마늘만 넣고 끓여주기...

 홍합 손질해서.....

 끓으면 홍합 넣어주고....

 양배추도 삶아서....

 양배추 삶은 물은 홍합탕에 추가로 첨가....

 마지막으로 대파와 청양고추 넣어주면 완성...

시원한 홍합탕... 

 뼈 제거를 위해서 포뜬 삼치....

 구워주기....

 팁.....식초 한두방울 생선에 발라주면 껍질이 후라이팬에 들러붙어버리는 상황을 막을수 있음...

         그리고 식초가 비린내를 잡아줌....

 양배추 썰어서 양파 마요네즈 소스와 케찹......

 홍합 발라서 먹어줄 준비...

 오늘의 식단...

 먹어주장...

 삼치 찍어먹을 간장...

 양배추 쌈... 

 홍합이 실하다...

 감칠맛 나는 삼치...

 

 홍합은 초고추장 찍어서...

 양배추는 이렇게 쌈장에 삼치 올려서...

 반건조라서 쫀득거리는 삼치....

꼬맹이들 먹기 좋게 삼치 잘라주공...

 와사비 간장 찍어 먹어주고...

 양배추쌈 싸서 꼬맹이 입에 넣어주공...

 양배추 샐러드와 삼치 같이 먹어주면 환상...

홍합의 암,수 구분 아시는지?.....

 양배추,삼치,홍합....서비 나름의 삼합...ㅋ

 껍딱 겁나 많당....ㅋ

깨끗하게............묵고.....

오늘은 작은 넘 시험 끝나서.....세남자 늦은 저녁 먹고.....

타임스퀘어로 어벤져스 3D....저녁..10시 10분꺼 CGV로 보러갔다왔슴당........

간만에 세남자 야밤 데이트....ㅋ

잼나더만여.....ㅎ