(목동 맛집)목동 삼겹살,차돌박이 맛집(더더 차돌삼겹)

 

(목동 맛집) 목동 삼겹살,차돌박이 맛집(더더 차돌삼겹)

 

 

안녕하세요..!!^^

세 남자가 사는법.,.!!

서비의 맛집 탐방 서비입니다...^^

 

오늘은 서비가 자주 가는 단골집으로 목동 삼겹살,차돌박이 맛집..!!

더더 차돌삼겹..^^

 

 

등촌역 4번 출구를 나와서 직진하면...

 

 

버스 정류장과 올리비아아 로렌이 보이는 골목으로 진입하자 마자....

 

 

보이는 등촌 더더 차돌삼겹..!!^^

 

생고기를 사용하는 순두부와 김치찌개 맛집으로도 유명한 곳이라서 ....

 

 

점심 식사 손님들로 만석..!!^^

 

 

자리가 없어서 근처에서 차 한잔 마시며 기다렸다가 ....

2시경 늦은 점심을 먹으려고 입장..!!^^

 

 

점심 식사손님들이 식사를 마친 상태라 정리가 한창입니다...!!^^

 

 

2층은 예약제로 단체 손님만 받는 공간...!!^^

 

 

근처 직장인들에게는 쿠폰 발행으로 점심에는 1,000원 할인해서 판매를 합니다...!!

 

 

1년전 개업해서..

김치찌개와 삼겹살 맛집으로...

입소문을 타면서...

현재는 차돌박이 맛집으로 소문난 더더 차돌삼겹 코스 메뉴....!!^^

 

 

단품 메뉴도 있지만 ...

코스 구성의 가격이 합리적입니다...^^

 

 

점심 메뉴...!!^^

 

 

늘 투뿔 한우 차돌 삼겹 코스를 주문해서 한잔 마시곤 하는데...

 

오늘은 미국산 초이스 등급 차돌이 나오는.....

 미국산 초이스 차돌(2인) + 삼겹살(1인) + 후식(1) 구성의 5번 코스를 주문합니다...^^

42,000원...!!^^

 

고기 주문시 순두부 찌개,구이용 야채,오징어 야채 무침,샐러드가 기본으로 제공됩니다...^^

 

 

찬이 차려지고....^^

 

 

차돌 주문시 나오는 숙주와 감자,가지...^^

 

 

3가지 소스....!!

녹차 소금과 유자 마늘소스,맛간장...!!^^

 

 

반숙 계란이 들어간 순두부도 나옵니다...^^

사실 이집은 이 순두부 때문에 자주 찾는곳이기도 합니다...^^

 

 

고기가 구워지기전에 속풀이 겸 입맛을 다시게 만드는 얼큰한 순두부..!!^^

 

 

차돌 2인분이 먼저 나옵니다...

미국산이지만 초이스급으로 고기질이 상당히 좋습니다...^^

 

 

5번 코스에 포함된 후식은....

 더더 냉면,해물라면,볶음밥,셀프 차돌초밥,얼큰우동,누룽지탕,추가 순두부 중에....

 한가지 1인분을  선택할수 있는데...

셀프 차돌 초밥으로 선택....!!^^

 

 

차돌박이는 한장씩 올려서 느긋하게 구워 먹으면 좋지만....

 

 

배가 고파서....

오와 열을 맞춰서 많이 올린 후......^^ㅎ

 

숙주와 감자,가지도 올려서 굽습니다...^^

 

 

미국산 소고기는 품질에 따라서...

프라임,초이스,셀렉트,스텐다드,커머셜,유틸리티,커터,캐너...

8개 등급으로 구분되는데...

프라임과 초이스급의 특정 부위는 한우 못지 않은 고기질을 자랑합니다..

 

미국산 차돌박이지만 초이스급이라서 미국산 고기 특유의 누린내음이 전혀 없습니다....

한우라고 해도 믿을만한 고소한 차돌박이 맛을 보여줍니다...^^

 

 

생 와사비와 날치알,청양고추 올려서....

셀프초밥 자체 제조..^^

 

고소한 차돌박이와 고슬한 초밥.... 톡톡 터지는 날치알의 조화...

적당히 알싸한 생 와사비..

 맛이 없을수 없는 조합....!!^^

 

 

맛간장에 찍어서....

매운 청양고추가 고소한 차돌박이의 느끼함을 잡아주는.....^^

 

 

달달한 유자 마늘소스에 찍어서....^^

 

 

차돌 기름에 구운 가지가 유난히 맛있는.....^^

아삭한 식감의 숙주와 함꼐..^^

 

 

과자 같은.... 구운 마늘이 올려진 샐러드와 같이 먹어주고.....^^

 

 

점심 먹으면서 반주로 ....

시원하게 맥주 한잔씩..!!^^

 

 

5번 코스...

차돌박이 2인에 이어서 나오는 국내산 생 삼겹살 1인분....!!^^

 

 

노릇하게 구워서....^^

 

 

먹기 좋게 자른 후...^^

 

 

쌈을 싸서....^^

 

 

셀프 초밥 추가로 주문해서....

3,000원...!!^^

 

삼겹살 올려서 삼겹 초밥으로....!!^^

생 삼겹살도 참 맛납니다...^^

 

 

영업시간....

 

고소한 차돌박이와 삼겹살이 생각날때면 찾게되는 목동 맛집..!!

목동 삼겹살,차돌박이 맛집,,,!!'

 

서비의 단골집이기도 한....

등촌 더더 차돌삼겹..!!

 

서비가 강추 합니다....^^

 

 

주소와 전번...!!^^

 

 

위치입니다...^^