(인천 맛집)인천 경양식 돈까스 맛집 5대 천왕(인천 돈까스 맛집)

 

(인천 맛집)인천 경양식 돈까스 맛집 5대 천왕(인천 돈까스 맛집)

 

 

안녕하세요...!!

세남자가 사는법 ...

서비의 맛집 탐방 서비입니다...!!

 

 

돈까스..

 

서양요리인 Pork Cuttlet은 단순하게 밀가루를 입힌 고기를 기름에 구워내는 형식에서....

 일본으로 전해지면서 변형되어 지금의 돈까스 형태를 갖추게 됩니다...

 

요즘 접하는 빵가루를 입힌 돈까스의 비쥬얼을 최초로 정립한 식당은 ...

 19세기 1895년 개업해서 121년의 역사를 자랑하는 일본 도쿄의 렌가테이...

 

우리나라 최초의 돈까스는 Pork Cuttlet 형식의 조리법으로...

 1600년대 조선시대 사대부 가정에서 행사때 돼지고기를 적당한 크기로 썰어서 기름장에 재운후..

 밀가루를 뭍혀서 구워낸 가제육이라고 할수 있는데..

 

요즘 접하는 돈까스의 형태를 갖추기 시작한 때는 한국전쟁이후..

 

우리나라 최초의 경양식집은....

 서울역에 있는 1925년 오픈한 91년 전통의 그릴 레스토랑이지만.....

이곳은 서양식 스테이크 원조 식당으로 볼수 있고...

명동 돈까스는 1983년 개업해서 올해로 33년의 역사를 가지고 있습니다..

 

엄격히 말하면...빵가루 입은 형태의 우리나라 최초의 돈까스 원조집은....

역사적인 배경과 지역적인 시대 상황으로 볼떄 ...

인천에서 부터 시작되었다고 볼수 있습니다..

 

인천에는 오래된 경양식 돈까스 맛집 5곳이 있는데..

일명,추억의 인천 경양식 돈까스 맛집.....!!

5대 천왕..!!

 

오늘은 인천의 추억의 경양식 돈까스 맛집인 5곳을....

가장 오래된 식당 부터 차례대로 소개할까합니다...^^.!!

 

 

우리나라 돈까스의 원조라고 할수 있는....

 

국제 경양식...!!

 

1972년 인천 중앙동에 당시 미국부대 장교식당에서 양식 기술을 익히고 퇴직한후...

 인천의 스넥 하우스라는 상호로 개업해서...

 현재는 인천 송도에서 국제 경양식이라는 상호로 44년째 영업중인....

우리나라 돈까스 원조집.....!!..

 

개인적으로 상당히 내공있는 돈까스집으로 일반적으로 접하게 되는 한국식 돈까스와는....

 조금 다른 튀김 형태와 맛을 느낄수 있는곳입니다...!!

특히나 직접 구운 빵과 사과잼이 맛있습니다..!!

 

한마디로 서양식 커틀렛에서 빵가루 입은 형태로 진화하기 시작한 ...

초창기 돈까스가 아닐까 하는 생각마저 드는...

 그런 돈까스맛을 느낄수 있는곳....!!

 

(인천/송도 맛집)44년 전통 추억의 경양식 돈까스 맛집(국제 경양식)

http://blog.daum.net/sub5053/1861 

자세한 내용이 궁금하시면 클릭..!!

 

 

 

등대 경양식..!!

 

등대 경양식도 엄격히 따지면 44년 전통의 식당으로 국제 경양식과 비슷한 시기에 개업한걸로 알고 있는데..

세월의 흔적이라고 하기에는 지나치게 허름한 외관과 위생 상태가 아쉽게 느껴지는곳입니다..

더군다나 돈까스의 튀김 상태도 오늘 소개하는 5곳중 가장 아쉽게 느껴지는 부분이 있습니다..!!

 

추억 삼아서 한번 가보시는것도 좋을듯 합니다...!!

단지, 개인적으로는 5곳중 가장 아쉬운 부분이 많은집이지만 직접 구운 빵이 맛있습니다.!! 

 

(인천 맛집)40년 전통 경양식집을 가보니...(등대 경양식)

http://blog.daum.net/sub5053/1707

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잉글랜드 왕 돈까스!!

 

1981년 개업해서 올해로 35년째 영업중인 곳으로....

 백종원의 3대 천왕과 응답하라 1988에 소개가 되면서 유명세를 타면서...

가장 손님이 많고 북적이는 곳입니다....!!

 

오늘 소개하는 5곳중...

 실내 중앙에는 인공 분수도 있을 만큼 실내가 가장 크고 화려하고...

특히나 이집의 완두콩 스프는 압권입니다...!!

 

더군다나 천 냅킨에 말려 나오는 칼과 포크,수저 때문에 무언가 대접받는 느낌도 드는 돈까스 맛집인데...

참고로 이집에서는 눅눅한 식감의 치즈 돈까스 보다 그냥 돈까스를 강추합니다..

음료와 커피,아이스크림도 후식으로 셀프 리필 가능하다는점도 좋습니다..!!

 

(인천 맛집)백종원의 3대 천왕 돈까스 맛집(잉글랜드 왕 돈까스)

http://blog.daum.net/sub5053/1856

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예전 레스토랑..!!

 

35년의 전통을 가진 식당으로..

오늘 소개하는 5곳중 가장 뷰가 좋은 곳으로....

 월미도에 있어서 바다를 보면서 분위기 있는 식사를 할수 있는 장점이 있는곳입니다..!!

 

이곳은 당일 가족 나들이 코스나 연인들 데이트 코스로 주차장도 있으니.....

 월미도를 찾으시면 꼭 한번 들려보시라고 추천하고 싶은곳입니다..!! 

 

(월미도 맛집)바다 보면서 먹는 35년 전통 돈까스 맛집(예전 레스토랑)

http://blog.daum.net/sub5053/1908

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씨 싸이드..!!

 

올해로 27년째 2대째 영업중인 집으로 1,2층이 있습니다...!!

 

작년에 다녀왔는데 현재는 가격이 올라서 돈까스는 10,000원...

정식은 12,000원으로 인상되었지만...

5곳중 돈까스 가격이 가장 저렴합니다...!!

 

개인별로 예쁜 그릇에 담아주는 샐러드가 대접 받는 느낌이 드는곳으로...

땅콩 스프가 별미입니다...!!

 

특히나 음료 가격은 2,000원...

맥주 가격도 1,000원 인상되긴 했지만 4,000원이라는점을 감안하면...

부담없이 식사하면서 맥주 마시기도 좋다는점...!!

 

(인천 맛집/신포동 맛집)2대째 26년 영업중인 추억의 경양식 맛집(씨 싸이드)

http://blog.daum.net/sub5053/1656

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인천 경양식 돈까스 맛집 5대 천왕!!

 

기사식당 돈까스가 아닌...

경양식 버전의 돈까스집...!!

 

빵으로 드릴까요?

밥으로 드릴까요?

그리고, 후식 선택까지 할수 있는 80년대 추억의 경양식 버전의 돈까스 맛집...!!

 

인천을 찾게 되시면 80년대 추억의 경양식집을 기억하시는 분들은 추억을 찾아서...

20대분들은 부모님들이 연애하시던 그 시절 경양식집 분위기를 느껴보시고.....

그리 큰 부담없는 가격에 맛있는 돈까스를 5곳중 선택해서 맛보시는것도 좋을듯 합니다..!!^^