(공덕동맛집)수요 미식회 선정 맛집!! 김치찌개 맛집(마포 굴다리 식당)

(공덕동 맛집)수요 미식회 선정 맛집!!김치찌개 맛집(마포 굴다리식당)

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최근 새롭게 편성된 tvN 수요 미식회라는 프로그램이 선보였는데...

 

기존의 전문가 집단이 맛집을 다루는 구성과는 다르게...

예능적인 요소를 포함한 맛집과 그 집의 음식이 왜 맛있는지에 대한 진행 방식이 ...

맛집 블로거 서비가 추구하는 포스팅과 일치하는 면이 있어서 관심 있게 보게되더군요!!!

 

그중에서 김치찌개편에서....

 

광화문집,굴다리 식당,은주정,현대 정육식당...

4곳을 선정해서 소개했는데...

 

호불호 속에서 그나마

 패널들의 선호도가 높았던.....

서비가 몇년전에는 자주 가던 마포 굴다리식당이 소개가 되어서...

오랜만에 다녀왔습니다..^^

 

 

공덕역 8번 출구를 나와서 조금 건다가 우측으로 돌면...

SNU 장학빌딩 바로 맞은편에..^^

 

 

김치찌개 전문 굴다리 식당이 보입니다..^^

 

 

이집은 함바집으로 시작해서....

 지금의 틀을 갖춘 단일 메뉴 구성인 김치찌개 전문점으로 영업을 하는 식당입니다..^^

 

 

마포 하면 이집이 떠오를만큼 유명세를 자랑하는 집이기도 하고,,,

방송에도 여러번 소개가 되어서 근처에는 아들이 동일 상호로 운영하는 별관이 있습니다..^^

 

 

본관 옆 바로 보이는 백성당을 끼고 직진하면..

 

 

좌측에 별관이 보입니다..^^

 

 

30년 전통이라는 문구....!!

 

 

저는 본관에서 식사를 ...^^

문을 열고 들어가면....

 

 

방과 홀로 구분된 테이블이 보입니다..^^

 

 

영업시간...^^

 

 

마포는 여의도와 인접한 지역이라서 많은 방송인들도 다녀간.....^^

 

 

메뉴는 달랑 두가지...김치찌개와 제육볶음입니다..^^

계란말이는 김치찌개를 주문하면 몇 토막이 반찬으로 따라서 나오는데....

 

술 안주용으로 계란말이 8,000원 안주도 있습니다...^^

 

 

원산지는 전부 국내산...^^

 

 

김치찌개를 주문하면 나오는 반찬..^^

오늘은 깍뚜기가 나왔지만...

이집 총각 김치가 참 맛나는데......ㅠ

 

 

김치찌개를 주문하면 나오는....

 계란말이는 바로 부쳐서 내주는건 아니고 미리 만들어 놓은 식은 상태로 제공이 됩니다..

 

 

반찬중에 미국산 냉동 가자미 조림도 작은 토막으로 나오는데...

 

 

간이 잘 스며있지만 짜지 않고 맛있습니다..^^

 

 

밥은 고슬하니 잘 지은...^^

 

 

바삭한 김은 테이블 마다 비치가 되어 있답니다..^^

 

 

친하게 지내는 형님과 김치찌개 1인분과 제육볶음을 주문했답니다..^^

공기밥 하나 추가 1,000원..

 

 

김치찌개 1인분 7,000원...^^

인원수 대로 주문하면 김치찌개와 밥은 리필이 가능합니다..^^

 

 

요즘 대부분 중국산 김치를 사용하는 유명한 김치찌개집들도 많지만......

이집은 김치를 직접 담구는걸로 알고 있는데...

 국내산 김치를 사용한다는점에서 일단 식재료에 대한 만족감은 높습니다..^^

 

 

보시면 많은 양을 한번에 끓여서 주문과 동시에 퍼 담아서 내주는 형태의 김치찌개 집인데...

부들거리는 김치찌개맛을 볼수 있는곳입니다..^^

 

 

김치찌개를 오래 끓이면 보이게 되는 섬유질감..!!

 

 

김치찌개를 끓여가면서 먹는집이 아니고, 대량으로 끓여서 배식형태로...

냉면 그릇에 담아내주는 형태라서 직접 끓여가면서 먹는 보글거리는 시각적인면은 없지만...

집에서 먹는 그런 김치찌개맛을 보여주는데...

 

김치찌개는 확실히 많은양을 끓여야 맛있다는걸 느끼게 해줍니다..^^

 

단지 최근에는 중국산 김치를 상온 숙성후....

끓여가면서 먹거나 뚝배기에 담아내주는 시스템의 김치찌개 전문점들이 많다보니 상대적으로...

대단한 맛을 보여준다고는 할수 없는...^^

 

 

제육볶음 10,000입니다..^^

10,000원의 양 치고는 전지나 후지 부위를 사용한다는 점에서 조금 비싸다는 생각도 듭니다...

 

갠적으로는 큼지막한 제육볶음이 맘에 듭니다..^^

얇은 제육보다는 굵게 썬 제육볶음은...

어린 시절 할머니가 돼지고기 한근을 사다가  듬성,듬성 썰어서 해주시던 그런 제육볶음의 추억이 있어서 인지..

지금도 제육은 두툼하게 썬 제육을 갠적으로 더 선호한답니다..

 

물론 얇게 썬 제육도 나름 맛나지만....^^

 

 

껍데기까지 붙어있는 돼지고기가 맛난 양념과 잘 혼합이 되어서 상당히 맛있습니다..^^

 

 

김과 김치찌개와 제육의 맛남....

밥맛이 절로 납니다..^^

 

 

돼지고기 특유의 냄새도 없고 질기지 않고 맛있습니다..^^

 

 

단맛나는 양념이 상당히 맛있어서...

양념을 밥에 비벼서 먹으면 밥 한공기는 뚝딱입니다..^^

덮밥 소스 같은 느낌.!!^

 

 

김에 싸서...^^

나름의 사합 버전..^^

 

 

깨끗하게 한그릇 뚝딱..^^

 

 

주소와 전번...^^

 

 

위치입니다..^^

참고로 본관에서는 김치찌개,제육볶음 두가지 메뉴만 판매를 하지만 ...

아들이 운영하는 별관에는 등갈비,삼겹살,오겹살도 판매를 합니다..^^

 

최근에는 중국 김치를 사용하지만...

의외로 상당히 맛있는 김치찌개집들이 많다보니...

 

이집을 일부 블로거들이 개인의 입맛을 기준으로....

 3~4대 김치찌개 맛집 중 한곳이라고 하기도 하지만.....

 

갠적으로는 3~4대 맛집중 한곳이라고 하기에는....

 세월의 변화에 따라서 무리가 있다는 생각입니다..

단지 함바집 밥 같은 느낌으로 밥맛나는 식당이라는 결론이 딱일듯한 식당...

30년이라는 전통과 집밥 같은 느낌이라서 잘 먹었다는 소리가 나오는 부분으로...

서비가 추천합니다..^^

 

 

식사를 하고 인근 편안한 의자가 있는 대형 커피 체인점에서 커피 한잔을 했는데....

아메리카노 한잔 4,100원....가격도 비싸지만...

묵은 원두인듯 신선함이 없고,묽은 커피맛에 .....ㅠㅠㅠ